맛있는 생선을 요리하는 방법?

다양한 생선 요리법 이용 가능각 안주인의 요리 책에 누군가 잉어를 구우거나식이 폴락에서 커틀릿을 준비합니다. 그러나 작은 강 물고기,이 경우에는 잉어를 요리하는 것이 얼마나 맛있는 지 또는 토마토에서 맛있는 폴락을 올바르게 준비하는 것이이 기사를 알려줍니다.

첫 번째 조리법은 강 물고기를 좋아하는 사람들에게 헌정합니다. 섬세하고 향긋한 붕어를 먹는 것을 좋아하지만 결코 요리하지 않은 사람은이 단계별 지침을 마칠 수 있습니다.

잉어 용 잉어

이 조리법에 따르면 섬세하고 향긋한 붕어를 얻을 수있을뿐 아니라 실제로는 뼈가 없어도됩니다.

접시를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 작은 크기의 잉어 - 1 kg,
• 전구 - 1 pc.,
• 주스 ½ 레몬,
• 사워 크림 - 1 품목,
• 크림 - ½ tbsp.,
• 소금, 후추, 식물성 기름.

이제 요리 과정을 진행하십시오.

1. 회전 목마를 철저히 씻어 내야하고, 발톱과 꼬리를 자르고, 아가미를 꺼내야합니다.
2. 이제, 찌르레기 뒷쪽에 칼을 새기고 레몬 주스를 뿌려 라. 물고기의 뼈가 부드러워지고 물고기의 향이 더 부드러워집니다. 20 분 동안 담그기 위해 물고기를 그대로 두십시오.
3. 그런 다음 각 잉어는 냅킨으로 닦고 소금과 후추로 맛을 낸다.
4. 프라이팬과 기름 부어.
5. 양파를 고리 모양으로 자르고 냄비에 튀김.
6. 다음 동일한 기름에서 양측에서 2-3 분의 황금 빵 껍질에 잉어를 튀기십시오.
7. 생선과 양파를 구이 접시에 옮기십시오. 사워 크림과 크림을 섞어서 물고기에 혼합물을 부은다.
8. 오븐에 넣은 고로케를 180도에서 20 분간 굽습니다.
9. 준비한 접시에 잘게 잘린 딜을 뿌린다.

작은 뼈없이 사워 크림에 잉어 준비가되었습니다! 그리고 여기에 이중 보일러 또는 오븐에서 맛있는 생선을 준비하는 방법, 기사 - 물고기 조리법을 읽으십시오.

이제 폴록 요리를 한 단계 씩 조리하세요. 100 그램 당 72 kcal의 낮은 에너지 값으로식이 요법을 따르는 사람들에게 음식을 즐길 수 있습니다. 그리고 아이들의 식단에 작은 구덩이가 없기 때문에이 저지방 어류가 종종 출현합니다.

토마토에 야채와 알래스카 pollack

폴락을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 폴락 - 1 kg,
• 당근 - 1 PC.,
• 양파 - 1 pc.,
• 밀가루 - 100 그램,
• 토마토 페이스트 2 큰 술,
• 식물성 오일 - 50 ml,
• 소금,
• 설탕 - 2 큰술,
• 물,
• 후추,
• 베이 리프.

토마토의 맛있는 생선을 조리하는 방법에 대한 단계별 지침 :

1. 물고기 시체를 해동하고, 씻고, 깨끗하게하고, 지느러미를 자른다.
2. 폴락을 작은 부분으로 자르십시오.
3. 소금과 후추. 15 분 동안 그대로 두십시오.
4. 각 조각을 밀가루 롤.
5. 프라이팬을 예열하고 기름을 부으십시오.
6. 골든 브라운까지 양쪽에 각각의 폴락을 볶습니다.
7. 카자 노크를 들고 거기에 튀긴 생선을 넣어 라.
8. 프라이팬을 버터로 다시 가열하십시오.
9. 거기에 씻어서 잘게 썬 양파, 강냉이 당근을 넣으십시오. 2-3 분 튀김.
10. 토마토 페이스트, 설탕, 베이 리프와 끓는 물을 프라이팬에 첨가하십시오. 저어, 소금 및 후추.
11. 준비된 소스와 알래스카 pollack의 조각을 부어. 약 20 분 동안 저열로 끓여서 끓으십시오.

야채와 알래스카 pollack 준비가되었습니다. 냉각 된 형태로 사용하는 것이 더 맛있습니다.

그러나 물고기로 다른 요리를 준비하는 방법, 기사를 말할 것이다 - 얼마나 맛있는 물고기를 요리합니다.