통조림 된 생선을 요리하는 방법?
가정 통조림 생선 준비그러한 과정은 어렵지 않기 때문에 모든 사람. 토마토와 야채 또는 버터로 만들 수 있습니다. 따라서 요리의 첫 번째 방법은 잉어, 잉어, 도미, 로치, 멍 또는 퍼치를 선택하는 것이고 두 번째 방법은 꽁치, 청어, 고등어 또는 연어를 선택하는 것입니다.
수제 통조림 된 생선을 토마토와 함께 요리하는 법
토마토에서 통조림 된 생선을 준비하기 전에 다음 재료를 준비해야합니다.
- 양파 - 5 개;
- 토마토 [3 개 세트]
- 케첩 -1 개 패키지;
- 물고기 1.6kg;
- 소금과 후추 - 맛.
요리 과정은 다음 단계로 구성됩니다.
- 물고기를 잡고 비늘을 긁어 내고 씻어서 곱사를 꺼내십시오. 작은 부분으로 자른 다음 소금과 후추로 뿌린다. 이 용기를 1.5 시간 동안 용기에 담으십시오.
- 양파와 토마토를 잘게 자른다. 생선에 옮겨 담은 다음 용기를 버너에 넣고 끓여서 케첩을 넣고 약한 불로 3-4 시간 동안 끓인다. 멀티 바커가 있다면 물고기를 요리 할 수 있습니다. 이 장치의 용기에 야채와 함께 넣고 4.5 시간 동안 "퀸칭"모드를 설정하고 경보 신호가 준비 될 때까지 기다리십시오.
- 멸균 항아리를 가지고 토마토 소스에 생선을 퍼뜨립니다. 그런 다음 뚜껑을 돌려서 차가운 곳에 두십시오.
수제 통조림 생선을 버터로 요리하는 법
이 조리법에 따라 통조림 식품을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 물고기 - 2 kg;
- 소금 - 취향에;
- 고추 완두콩 - 6 개;
- 식물성 기름 - 20 ml.
이 방법으로 기름 통조림 생선을 준비하십시오 :
- 물고기를 가지고 비늘에서 철저히 닦고 흐르는 물로 씻고 모든 곱창을 꺼내십시오. 다음 그것을 작은 조각으로 자르고 소금으로 소금을 만드십시오.
- 내화성 접시를 들고 물고기를 넣으십시오. 호일로 모든 것을 덮고 150도까지 가열 된 오븐으로 보내십시오. 물고기가 주스를주기 시작하면 온도를 100 도로 낮추고 5 시간 동안 약화 시키십시오.
- 멸균 항아리를 가지고 준비된 물고기와 완두콩 조각을 퍼뜨립니다. 식물성 기름을 익히고 깡통을 꼭대기에 따르십시오. 멸균 된 뚜껑으로 그들을 굴려 라.
그러한 통조림 식품으로 귀를 기울일 수 있습니다. 그녀의 요리법은 물고기 수프를 요리하는 방법에 대한 기사에서 찾을 수 있습니다 : 어떻게 물고기 수프를 요리 할 수 있습니다.
