붉은 건포도 젤리 만드는 법?
그것은 펙틴 함량이 높기 때문입니다.붉은 건포도의 열매는 어린이와 성인이 가장 좋아하는 과자 중 하나입니다. 향기로운 건포도 젤리입니다. 붉은 건포도를 다른 방법으로 만드는 방법은 오늘날의 자료를 알려줄 것입니다.
추운 길
겨울에는 붉은 건포도로 젤리를 만들기 위해 요리하고 굴릴 필요가 없습니다. 몇 가지 조치로 충분하고 맛있는 젤리가 준비되었습니다.
1 리터의 건포도 주스에는 약 2kg의 열매와 1.25kg의 설탕 모래가 필요합니다.
요리 과정 :
- 부드러운 건포도 열매와 끓는 물을 가진 물.
- 그런 다음 거즈를 문지르거나 과즙 짜는기구를 통해 주스를 껍질을 벗기십시오.
- 결과 쥬스의 1/3을 설탕과 합치고 저열로 끓이지 않고 용해시킵니다.
- 이제 커런트 시럽이 남아있는 주스에 부어 철저히 섞습니다.
- 아직도 희귀 한 젤리를 항아리에 붓고 캐프론 캡으로 밀봉하십시오.
몇 시간 후에, 젤리는 차갑고 두껍게 될 것입니다.
건포도 젤리는 봄이 올 때까지 시원한 곳에 보관하고, 남아 있으면 다음 겨울까지 보관하십시오.
젤리를 만드는 다른 조리법에 대해서는 젤리 만드는 법 문서에서 찾을 수 있습니다.
붉은 건포도에서 젤리를 다른 방법으로 용접하려고 할 수 있습니다.
뜨거운 길
모든 성분을 준비하십시오 :
- 열매 - 1 kg,
- 설탕 - 1 kg,
- 물 - 1 잔.
요리 과정 :
- 가서 열매를 헹구십시오.
- 접시에서 젤리를 요리 할 곳을 물 한 컵을 부으며 끓으십시오.
- 열매를 물에 부어 5 분 동안 저어 주면서 열매가 즙을 내도록하십시오.
- 열매를 체에 뿌리십시오. 형성 한 케이크는 버리고, 주스로 설탕을 따르십시오.
- 냄비에 불을 넣고 30 분 동안 젤리를 요리하십시오.
- 미리 준비된 캔에 향긋한 젤리를 부어 그것을 말아주세요.
- 은행이 식을 때, 서늘하고 어두운 곳에 두십시오.
건포도에서 뜨거운 젤리가 준비되었습니다. 겨울 내내 보관할 수 있습니다.
다른 조리법에 따라 붉은 건포도와 다른 것을 만들고 싶다면 붉은 건포도를 요리하는 법을 읽으십시오.
