건포도에서 와인을 만드는 방법?
건포도에서 추출한 와인은 매우 향긋하며 매운 맛이납니다.맛. 건포도의 열매에는 점액 주스가 있고, 그것은 어려움이 있습니다. 따라서 요리의 특별한 특징이 있습니다. 건포도에서 와인을 만드는 방법을 알아 보겠습니다.
블랙 커런트 와인
필수 사항 :
- 검은 건포도 열매 3kg
- 설탕 1kg
- 3 리터의 물
준비 방법 :
- 열매를 씻어 내고 부수고 8 리터짜리 병에 붓는다.
- 다른 접시에서는, 설탕이 완전히 녹일 때까지 물을 따르고, 설탕을 첨가하고 열을가하십시오.
- 생성 된 시럽을 22도까지 냉각시키고 건포도 한병에 부어 넣는다.
- 또한 육일 22 도의 온도에서 발효 둡니다.
- 와인이 준비되면 헝겊을 통해 스트레칭 한 다음면을 거쳐 마른 병에 붓습니다.
그러나 어떻게하면 검은 건포도로 만든 수제 와인을 만들 수 있습니까?
필수 사항 :
- 블랙 커런트 3 kg
- 설탕 520g
- 2 리터의 물
준비 방법 :
- 나무로되는 유봉을 가진 장과를 자르십시오. 그런 다음 열매에 1 : 1의 물을 넣고 4 일 동안 덩어리를 놓습니다. 때로는 열매와 함께 요리를 흔들어.
- 그런 다음 치즈 찌꺼기를 통해 주스를 가볍게 두르고 나머지 물과 설탕을 넣고 한 달 반 동안 발효되도록하십시오.
- 병에 물개를 넣고 튜브를 물에 넣으십시오. 때로는 와인을 흔들어.
- 위의 시간이 지나면 와인을 다른 그릇에 붓습니다.
당신은 와인과 붉은 건포도를 만들 수 있습니다, 그러면 색상이 밝아 질 것입니다.
레드 건포도 와인
필수 사항 :
- 붉은 건포도 열매 1.5 kg
- 1.5 리터의 물
- 설탕 2.1kg
- 라스베리 한 잔
- 로즈 엉덩이의 절반 유리입니다.
준비 방법 :
- 먼저 누룩을 준비해야합니다. 이렇게하려면, 라즈베리, dogrose과 설탕 반 유리가 물로 채우고 3 일 동안, 거즈로 덮여 떠나십시오.
- 3 리터의 끓는 물에 설탕 2 킬로그램을 녹여 냉장 보관하십시오.
- 붉은 건포도 razmomnite 나무 숟가락 열매 및 유리 컨테이너에 넣어.
- 다음 건포도 열매에 설탕 시럽과 누룩을 첨가하고 병을 거즈로 묶어 8 일 동안 두십시오.
- 8 일 동안, 무명 천을 통해 질량을 줄인 다음 펄프를 짜내고 깨끗한 병 / 병에 주스를 부어 넣으십시오. 물병을 병에 넣으십시오.
- 40 일 후에 와인을 다시 스트레스 해 두 달 동안 그대로 두십시오.
우리가 집에서 와인을 만드는 법 - 우리의 기사에서 배울 수있는 다른 방법은 무엇입니까?
