당신이 당신의 정원 또는 국가 작의가있는 경우에,농작물을 저장하는 문제 : 채소, 과일, 딸기가 매년 부러워하는 규칙 성을 가지고 발생합니다. 결국, 냉장 캐비닛 하나 (글쎄, 극단적 인 경우 - 2) 및 겨울을위한 스토리지를위한 제품, 꽤 많이. 버섯 (자세한 내용은 버섯 저장 방법 참조), 계란 (재료에 대해서는 계란 저장 방법), 야채 (야채 저장 방법), 훈제 식품, 생선 (생선을 보관하는 방법)에 대해서는 다음과 같은 내용이 포함되어 있습니다. . 꽤 오래 동안 냉장고의 도움없이 제품을 저장하는 방법에 대해, 우리는이 기사에서 말할 것입니다. 야채부터 시작하겠습니다. 선택의 주된 원칙은 무결성과 썩음과 손상의 부재입니다.

감자

괴경을 저장하기 전에건조한 상태 (젖거나 젖은 감자를 보관하지 마십시오. 매우 빨리 사라집니다). 지하실이이 작업에 가장 적합합니다. 그러나 그것이 존재하지 않는다면, 발코니 또는 로지아에서 영하의 온도가 시작하기 전에 좋은 조건을 만들 수 있습니다 (90 %의 습도에서 2 ~ 25도). 아파트에서는 ​​감자가 마른 어두운 곳 (예 : 식품 저장실)에 구멍이있는 합판 상자에 보관됩니다. 주기적으로 만져서 초보자를 버리고 괴경을 썩히고 싹을자를 필요가 있습니다.

당근

이 뿌리는 아주 까다 롭습니다. 당근은 높은 습도 및 낮은 온도 (최대 3도)에서 보관되며 공기 접근을 제한합니다. 가장 좋은 조건은 나무로 된 두꺼운 상자에 만들어집니다. 피라미드에는 당근이 채워지고 모래로 덮여 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 당근 저장 방법 문서를 참조하십시오.

사탕무

또한 모래 상자 (또는 톱밥, 이탄)가 잘 보존되어 있습니다. 뿌리를 놓기 전에 잎을 말리고 잘랐다가 잎자루는 남겨 두어야합니다.

양파와 마늘

스토리지에서는 소박합니다. 머리 끈으로 묶는 데는 마른 깃털로 충분합니다. 양파 나 마늘 같은 "구슬"은 검고 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다. 따뜻한 공기 (예 : 난방 배터리 근처)가 발아를 예방합니다.

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