Kutia는 위에 요리되는 특별한 접시이다.정통 축하와 웨이크 의식. 쌀이나 밀에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 요리하기 전에 엉덩이를 씻는 것이 중요합니다. 그러면 접시가 느슨해지고 아주 맛있게 변합니다. 그것을 만들 때, 당신은 설탕과 말린 과일을 추가해야합니다. 이 접시의 요리법을 더 자세히 살펴 보겠습니다.

기념 kutya

그것은 쌀에서 kutya 요리에 일어나는 관례입니다. 이 조리법은 다음 성분을 제공합니다 :

  • 물 400 ml;
  • 쌀 - 200g;
  • 건포도 - 50 g;
  • 과립 설탕 - 15g;
  • 소금 - 맛.

추도식을 준비하는 과정 :

  1. 흐르는 물에서 쌀을 완전히 헹구십시오.
  2. 냄비에 표시된 양의 액체를 넣고 불에 태우고 끓입니다.
  3. 밥과 소금을 넣고 볶고 요리 할 때까지 중간 정도의 열을가합니다.
  4. 건포도, 그 후에 끓는 물을 따르고 10 분 동안 넣어 두십시오.
  5. 물을 배출하고 밥에 첨가하십시오.
  6. kutya 덮개로 덮고 15 분 동안 넣어 두십시오.
  7. 준비된 접시를 서빙 접시에 놓습니다.

크리스마스 Kutya

크리스마스 컨베이어를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 밀 - 600 g;
  • mak - 100 g;
  • 건포도 (어둠) - 70 g;
  • 과립 설탕 - 100g;
  • 아몬드 - 120g;
  • 말린 살구 - 100 g;
  • 코냑 - 20 ml;
  • 꿀 액체 (꽃) - 30 ML.

크리스마스 트리는 다음과 같이 준비됩니다.

  1. 불에 물을 넣고 끓이다.
  2. 밀가루를 씻은 다음에 넣으십시오.
  3. 낮은 열에 준비 할 때까지 요리하십시오.
  4. 용기에 뜨거운 물을 부어 양귀비를 10 분 동안 담그십시오.
  5. 다음 그것을 긴장시키고, 설탕, 꿀 및 코냑을 첨가하고, 그 후에주의 깊게 모두 문지르십시오 - 당신은 획일 한 질량을 얻을 필요가있다.
  6. 작은 컨테이너에 말린 살구와 건포도, 뜨거운 물을 부어 20 분 동안 둡니다.
  7. 말린 과일을 꺼내어 가늘게 자릅니다.
  8. 너트는 믹서기에서 깨끗하게 갈아 탄다.
  9. 완성 된 죽에는 말린 과일, 견과류뿐만 아니라 꿀, 설탕, 양귀비와 코냑이 많이 첨가됩니다. 모든 것을 철저히 섞어서 슬라이드 위에 놓습니다.

크리스마스 케이크를 준비 할 때 아몬드뿐만 아니라 캐슈, 땅콩, 헤이즐넛 등 다른 견과류도 사용할 수 있습니다.

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