집에서 스튜를 요리하는 방법?
스튜는 독립적으로 사용할 수 있습니다.요리, 그리고 다른 요리를 준비 할 때. 검증 된 요리법을 사용하여 직접 할 수 있습니다. 다른 종류의 고기에서 집에서 스튜를 요리하는 방법에 대해 자세히 설명합니다.
치킨 스튜의 준비
가금류 고기에서 스튜를 준비하려면 다음 성분이 필요합니다 :
- 치킨 필렛 - 2 kg;
- 베이 잎 - 2 개;
- 소금과 향신료 - 맛.
또한 멸균 된 유리 병, 뚜껑 및 냄비가 필요할 것입니다.
수제 스튜를 요리하는 과정은 다음과 같습니다 :
- 필레를 가지고 작은 조각으로 자르십시오.
- 냄비에 고기를 넣고 소금과 향신료를 뿌리고 베이 리프를 더하고 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.
- 멸균 된 향신료와 닭고기 확산은행에 물을 채우십시오 (액체가 목에 2 ~ 3cm까지 도달해서는 안됩니다). 뒤틀어서 팬에 넣고 덮개를 덮고 5 시간 동안 기다리십시오.
- 항아리를 꺼내고 덮개를 잘 조이십시오.
- 시원한 곳에 스튜를 보관하십시오.
돼지 고기 조림의 준비
이 스튜는 다음과 같은 재료로 준비되어 있습니다 :
- 라드 - 300g;
- 돼지 고기 어깨 - 500g;
- 소금과 후추 - 맛을;
- 베이 잎 - 3 개;
또한 깨끗한 캔, 커버 및 프라이팬이 필요합니다.
필요한 모든 것을 준비한 후 다음과 같이 진행하십시오.
- 고기를 작은 부분으로 자르고 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 돼지 고기를 깡통에 붓고 각 베이 잎과 덮개를 추가하십시오.
- 오븐을 250도까지 예열하고 10-15 분 후에 고기 깡통을 넣고 온도를 150 도로 낮추고 3 시간 모두 견뎌야합니다.
- 가늘게 슬라이스 지방과 냄비에 지방을 덩크.
- 오븐에서 고기를 꺼내고 덮개를 엽니 다.
- 돼지 고기에 녹은 지방을 부은 다음 캔을 굴러 서늘한 곳에 보관하십시오.
쇠고기 스튜 준비
집에서 쇠고기 스튜를 준비하려면 캔, 프라이팬과 뚜껑 외에 다음이 필요합니다.
- 쇠고기 지방 - 1.5 kg;
- 베이 잎 - 4 개;
- 후추 - 10 완두콩;
- 소금 - 맛.
다음과 같이 쇠고기 스튜 준비 :
- 고기를 가지고 작은 조각으로 자른 다음 냄비에 옮기고 소금과 소금을 불에 옮깁니다.
- 뚜껑을 닫은 상태에서 5 ~ 6 시간 동안 쇠고기를 끓일 때 소금, 후추, 베이 잎을 넣으십시오.
- 깡통과 롤에 고기를 마칩니다.
스튜를 준비하는 것은 토끼에게서 또한 할 수있다. 그것은 매우 맛이 좋고 섬세한 것으로 밝혀졌습니다. 스튜 요리 요리법 기사에서이 조리법을 읽을 수 있습니다.
