얼마나 맛있는 버섯을 요리 할 수 ​​있습니까?

버섯 시즌이 시작될 때, 많은 주부들맛 버섯을 준비하고 몸에 이익을하는 방법에 대한 관심. 버섯 - 다기능 제품, 그들은 튀김, 빵, 많은 요리의 준비를위한 보조 재료로 사용, 비등 수 있습니다. 이 곰팡이의 많은 유형이 있고 그들은 모두 자신의 취향 특성에 차이가 있습니다. 그들 중 일부를 요리하고, 당신이 버섯을 요리하는 어떤 문서에서 찾을 수 조리법의 나머지하는 방법을 고려한다.

맛있는 샴 피뇽 만드는 법

버섯은 일년 내내 사용할 수있는 버섯입니다. 매장에서 언제든지 구입할 수 있으며 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다.

튀긴 버섯

요리법은 매우 간단합니다. 누구나 요리 할 수있는 사람조차도 모릅니다. 그것은 걸릴 것이다 :

• 신선한 샴 피뇽의 반 킬로.
• 식물성 기름 - 3 큰술;
• 양파 - 한 쌍의 머리;
• 검은 후추와 소금.

샴 피뇽과 양파는 서로 따로 따로 튀긴다. 버섯 - 주스가 증발 할 때까지 양파 - 황금 빵 껍질까지. 소금과 후추를 넣고 약 5 분 동안 함께 끓으십시오. 이 다목적 접시는 차가운 간식으로 단독으로 먹거나 피자, 패티 또는 샌드위치를 ​​채우는 데 사용할 수 있습니다.

로스팅 방법으로 버섯을 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 버섯 튀김 방법을 참조하십시오.

맛있는 버섯 요리법

흰색 버섯 - 매우 가치 있고 영양가가 높은 진정한 "버섯의 왕". 그것이 사용되는 많은 조리법이 있습니다. 여기가 가장 인기가 있습니다.

Julien in French

4 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 400g의 ceps;
• 버터 60 g;
• 양파 160 g;
• 단단한 치즈 40 g;
• 사워 크림 120g;
• 마늘 4 정향;
• 지상 후추와 소금.

양파와 버섯을 너무 세밀하게 자르지 말고 튀긴다.황금색이 될 때까지 버터를 조금씩 붓고 약 30 분 동안 끓인다. 사워 크림, 소금, 후춧가루를 넣고 10 분간 더 불에 태우고 강판, 갈비, 마늘에 치즈 3 개를 넣고 쥴리엔을 넣습니다 (치즈의 1/3은 분말 용입니다). 준비한 혼합물을 코코넛에 넣고 남은 치즈를 뿌리고 오븐에서 불과 10 분 이상 구우십시오 (치즈는 붉어 진 크러스트가되어야합니다).

버섯의이 유형에서 다른 조리법은 Ceps를 요리하는 방법 기사에서 찾아 낼 수있다.