거기에 곡물이 뭐야?
모든 종류의 시리얼은 제품과 관련이 있습니다.인간을위한 영양, 그리고 그들의 구성에 가치가 있습니다. 그것은 사람의 건강에 유익한 절대적으로 천연 제품입니다. 곡물은 치료 및 예방 과정에서 필수 불가결 한 요소이며, 어린이 영양에 필수적이며식이 영양에서 널리 사용되기 때문에 모든 영양 학자들에게도 사랑 받고 있습니다. 곡물의 모든 종류의 반찬, 시리얼의 다양한 종류를 준비하고 있습니다, 그들은 스프의 준비에 사용됩니다.
곡물의 종류
어떤 종류의 곡물이 있습니까? 이 쌀, 메밀, 기장, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 밀 groats, 진주 보리. 이 곡물은 곡물에서 생산됩니다. 콩과 콩, 완두콩과 렌즈 콩에서 생산되는 곡류가 있습니다. 지금 몇몇 종류의 곡물과 그 사용과 목적을 고려하십시오.
- 쌀 - 중간 크기,둥글고 긴 곡물, 또한 야생 쌀이있다. 모든 쌀 품종은 중요하지 않지만 쌀의 알갱이 가공에 따라 특성, 색상, 맛이 다르다는 것을 정확히 알고 있습니다.
- 메밀은아이들의 영양에 사용됩니다. 곡물은 커널과 검은 색 과일 껍질을 가진 메밀이라고하는 시리얼 작물에서 만들어집니다. 이것은 매우 핵심이며 메밀이라고합니다. 그것의 성분에 따르면, microelements와 비타민, 단백질, 섬유 및 아미노산의 존재에 의하여 다른 곡물 중 지도자.
- 만카 (Manka) - 단단하고 부드러운 입자밀가루로 분쇄하는 과정이있을 때. Krupa는 단백질, 비타민 B2, E 등 칼슘, 마그네슘, 철 및 나트륨을 흡수했습니다. 그것의 유용한 특성의 준비 도중 잃지 않으며, 빨리 준비된다. 아주 작은 유기체, 칼로리가 높기 때문에 쉽게 흡수되기 때문에 유아식에 널리 사용됩니다.
- 옥수수 시리얼은곡물 가공 과정에서 초본 - 시리얼 옥수수 문화. 옥수수 곡물은 작고 크며 광택이납니다. 이러한 종류의 곡류는 의사들에 의해 심혈관 질환 예방을 위해 권고됩니다. 옥수수 빵에서 hominych, 다양한 캐서롤을 준비하고 수프를 요리하고 직접 가장 맛있는 옥수수 죽을 만듭니다.
- 진주 보리는 단백질, 아미노산, 지방, 섬유, 다른 croup과 같은 인이 풍부하고 비타민 PP, B1 및 B2의 원천입니다.
곡물 저장
그래서 우리는 이전에 고려한 곡물, 곡물의 사용 및 가치는 무엇입니까? 이제 곡물을 저장하여 유통 기한을 연장하는 방법에 대해 이야기 해 봅시다.
- 시리얼은 보통 습도가있는 방에 보관해야합니다.
- 곡물이 저장되는 방은 정기적으로 환기되어야합니다.
- groats를 저장하기 위해, 가장 적합한 것은 꽉 밀봉과 유리, 플라스틱 또는 세라믹 컨테이너입니다.