곡물은 무엇을 만들까요?

"죽 마는 우리 힘입니다." 그것은 에너지와 영양소의 원천이되어 가장 인기있는 식품 제품이되었습니다. 모두가 죽은 곡물에서 양조된다는 사실을 알고 있지만 곡물은 무엇을 만드나요? 이것에 대해 간단히 이야기하겠습니다.

곡물을 만드는 과정

곡물은 요리뿐만 아니라장식한다. 그들은 수프와 식품 농축 물에 첨가됩니다. 이것은식이 및 유아식의 훌륭한 요소입니다. 그러므로 곡물이 무엇인지 고려하는 것이 중요합니다. 일부 유형을 살펴 보겠습니다.

모든 알려진 만화지만, 모든 사랑하는 만화는 밀가루로 만든다. 경질 및 연질 변종의 밀 또는 이들의 혼합물이 사용된다.

보리는 꽃을 피우지 않은 보리 알갱이를 빻아 서 만들어집니다.

진주 보리도 보리에서 생산되지만 연삭과 연마에 따라 다릅니다.

"오트밀"- 귀족의 아침 식사, 가장평평한 형태로 인기가 있습니다. 귀리를 패딩하여 얻습니다. 그리고 귀리의 분쇄 된 커널은 우리에게 오트밀을줍니다. 처리하기 전에 귀리를 담그고 찌고 말려야합니다.

수수의 기장이 생산됩니다. 밀레 커널은 꽃 필름, 정액 막 및 배아에서 방출됩니다.

재미있는 아랍 - 아프리카 요리 "쿠스 쿠스"많은 유럽인을 좋아합니다. 그들은 또한 시리얼 자체를 호출합니다. 이게 무슨 짓을 했니? 우리는 제조의 비밀을 밝힐 것입니다. 쿠스 쿠스 (couscous)의 기본은 경질 밀의 품종에서 나온 양질의 세 몰리나입니다. 곡물의 비율은 매우 작습니다 - 1 ~ 2 밀리미터. groats는 소금물로 뿌려지고 곡물은 건조한 양귀비 또는 밀가루로 뿌려진다. 그런 다음 같은 크기의 곡물을 채취하여 건조시킵니다.

메밀과 밥에 관해서는, 그들의 제조에는 수수께끼가 포함되지 않는다.

시리얼이란 무엇입니까?

다른 곡식을 만드는 과정에 관하여말하고, 지금 무엇을해야하는지에 대한 일반적인 생각을 가지고 있습니다. 그리고 우리가 시리얼을 정의하는 것이 더 쉬울까요? 곡물은 다른 문화의 전체 및 분쇄 곡물로 구성된 식품입니다. 그것은 탄수화물, 아미노산이 풍부하고 인체에 잘 흡수됩니다.

식단을 구성하는 데 유용한 곡물의 여러 가지 유용한 특성을 고려하십시오.