간을 얼마나 소진하나요?

모든 간은 풍부하기 때문에 매우 유용합니다.많은 비타민과 영양소. 맛있고 제대로 조리하면 가족 모두에게 많은 즐거움을 선사 할 것입니다. 이 기사에서 간을 소진하는 데 가장 좋은 시간을 고려해보십시오.

돼지 간

다량의 단백질, 비타민을 함유하고 있습니다.그룹 B, 아미노산 및 미량 원소. 돼지 간은 많은 용도가 있지만, 가장 중요한 것은 준비 할 때 고려해야 할 것이 무엇인지 - 그것은 씁쓸 할 수 있습니다. 그러므로 간을 얼마만큼 소화 시킬지 결정하기 전에 약 2 시간 동안 물이나 우유에 담가서 매 시간마다 액체를 바꿀 필요가 있습니다. 이것은 쓴 맛을 제거하는 데 도움이되며 또한 제품을 더 부드럽게 만듭니다.

간을 적신 후 마른 상태로수건과 요리를 시작합니다. 조각의 크기에 따라 30-40 분이 걸릴 것입니다. 준비를 확인하고, 간을 관통하며, 깨끗한 액체가 방출되어야합니다.

쇠고기 간

이것은 어떤 사람의 식단에서 중요한 제품이며,비타민 A, C, B, 철, 구리, 니코틴산이 많이 포함되어 있습니다. 쇠고기 간을 사용하면 빈혈을 예방하고 시력과 신장 기관의 기능에 필요한 요소를 제공합니다. 간장을 얼마만큼 소화 시킬지는 신선도에 따라 결정됩니다. 일반적으로 이것은 30-40 분이며 이전에 한 시간 동안 담가 두었습니다. 향신료로 소금에 절인 물에서 요리하고, 담금질이 끝날 때하십시오.

닭 간

닭의 간에서, 실제적으로 같은 양단백질로, 유방에서와 같이식이 육류로 간주됩니다. 그것은 면역 체계와 순환계에 영향을주기 때문에 아이들과 임산부에게 필요한 엽산뿐만 아니라 비타민 B6와 B12의 저장고입니다. 닭 간은 피부 재생과 눈의 활동에 필요한 비타민 A 함량에 유용합니다. 하루에 100 그램은 헤모글로빈 형성에 없어서는 안 될 철분의 비율을 보충 해 주므로, 빈혈 치료제로이 제품과 경쟁 할 수 있습니다.

닭 간을 얼마나 소화 시킬지 결정하려면,당신은 이것이 중간 크기와 느슨한 일관성의 산물이므로 요리 시간은 약 20 분이라는 것을 이해해야합니다. 닭 간과 찜 요리를하는 것이 좋으며 30 분 정도 걸립니다. 멀티 바커 또는 압력솥이 15 분 안에 요리합니다. 간을 얼마나 빨리 소멸 시킬지 결정하는 것은 그 종류와 신선도에 달려 있습니다.