토끼를 요리하는 방법?

고기를 요리하는 유일한 방법은 무엇입니까?오늘 발명 : 요리, 튀김, 활공, 굽기, 그릴 요리 등. 오늘 우리는 토끼 고기를 준비하는 여러 가지 방법에 대해 이야기합니다. 다이어트 중 토끼 고기를 요리하는 방법, 축제 테이블에서 요리하는 법. 모든 비타민을 저장하기 위해 토끼를 올바르게 요리하는 방법? 토끼 준비의 요점, 요리법. 토끼를 준비하는 것은 어렵지 않습니다, 당신이 원하는 것을 결정하고 적합한 조리법을 선택하십시오.

토끼를 요리하는 방법 : 옵션

이것이 의미하는 바를 생각해 보면, 위의 구절은 : "당신이 원하는 것을 결정하십시오"? 즉, 다이어트 메뉴로 토끼 고기를 요리하고 싶거나, 배고픈 남편에게 육즙이 많은 저녁 식사를 먹일 것인지 결정하십시오. 우리는 다른 옵션을 고려할 것입니다 : 토끼에서 어린이에게 요리 할 수있는 것, 이런 종류의 고기에 가장 적합한 음식은 무엇입니까. 야채 나 다른 장식으로 토끼를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요? 글쎄, 시작하자.

커플을위한 토끼 :식이 옵션

이것은 토끼 고기를 조리하기에 적합한 옵션입니다.남녀 모두. 이 준비로 단백질이 최대량으로 저장되고 조리법에서 결핍 된 소금은 모든 비타민을 보존합니다.

• 우리는 토끼의 등심이나 시체가 필요합니다. 케 피어; 고추; 마늘.
• 증기선이나 냄비와 메쉬 소쿠리.

요리 :

1. 마늘은 언론을 통해 압착하고 kefir에 추가, 잘 섞는다.
2. 토끼 고기를 조각으로 자르고, 마늘로 케 피어에 넣고 2 시간 동안 냉장고에 담는다.
3. 기선을 사용하는 경우 고기 만 놓으십시오.증기선의 용량을 확인하고 필요한 모드를 설정하십시오 (증기선에 표시됨). 증기선이 없으면 다음과 같이 토끼 고기를 요리 할 수 ​​있습니다. 화분에 물을 댑니다. 물이 그것을 만지지 않도록 냄비에 소쿠리를 둡니다. 물이 끓고 증기가 흘러 나오면 곧바로 소쿠리 소쿠리에 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 40 분 후에 고기 조각을 켜고 30 분 더 익힌다.

이러한식이 옵션은신선한 야채와 허브. 아이들에게 그런 요리를하는 것이 좋다. 간단한 삶은 토끼도식이 변형에 속합니다. 고기를 끓는 물에 펴고 약 30 분 동안 중불로 요리하십시오 (조각의 크기에 따라 다름). 전체 조각으로 고기를 삶아서 자르십시오. 이것은 고기의 juiciness을 보존하고 그것의 건조를 피할 것입니다.

감자 찐 토끼

저녁 식사를위한 좋은 옵션. 감자로 토끼를 빠르고 간단하게 요리하는 방법은 무엇입니까? 우리의 조리법을 읽고, 즉시 고기를 장식하고 시간을 절약하십시오.

• 우리는 토끼 고기, 감자, 양파, 당근, 피망, 식물성 기름, 후추, 향신료, 간장이 필요합니다.
• 식기 : 두꺼운 벽으로 된 팬, 매트리스, 주철 팬 등. 선택할 수 있습니다.

우리는 맛있는 저녁 식사를 준비합니다.

1. 마리 네이드 : 작은 양파 지느러미는 잘게 잘게 자르고 50 ml와 섞인다. 간장. 고기를 조각으로 자르고 2 시간 양파와 ​​함께 소스에 담근다. 밤에는 떠날 수 있지만, 냉장고에서. 고기가 절인 음식이 길수록 육즙이 많고 부드럽습니다.
2. 우리는 냄비를 불에 태우고 식물성 기름을 부어 넣습니다. 5 분 동안 오랫동안 젖은 토끼를 황금 빵에 튀기십시오.
3. 가는 양파 (다른 작은 양파)를 자르십시오.중간 강판은 당근 (1 개)을 문지르며, 토끼 고기에 첨가한다. 거기에서 마리 네이드에서 양파를 넣을 수 있습니다. 약 10 분 튀김. 그것이 건조한 것 같다면, 식물성 기름을 추가하십시오 (그러나 정상이어야합니다).
4. 다음으로 토끼와 야채를 덮기 위해 물을 부어 2 센티미터로 둡니다.이 35-40 분을 스튜합니다.
5. 그러는 동안 두 번째 당근을 문질러서 작은 감자와 불가리아 고추를 작은 입방체로 잘라냅니다. 요청시 수량.
6. 다음 (약 35 분이되었을 때)에 토끼를 더한다.감자, 불가리아어 고추와 당근. 뜨거운 물로 모두 부어 감자가 물로 덮여 있는지 확인하십시오. 준비가 될 때까지 요리하십시오 (중간 열에 약 20 분). 매리 네이드 (2 큰술) 간장을 맛을 내기 위해 조미료로 첨가 할 수 있습니다.
7. 신선한 허브와 사워 크림을 맛보십시오.

두 배터에있는 토끼 필레

아직 토끼에게서 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까? 탁월한 선택 - 튀김이나 그릴로 조리 한 부드러운 고기 조각. 프라이팬에 튀긴 토끼 변종을 알려 드리겠습니다. 조리법의 비결은 두꺼운 글루텐으로 모든 주스를 고기 조각 안에 넣습니다.

우리는 토끼 필레; 간장; 마늘; 사워 크림; 계란은 날것이다. 밀가루 + 양질의 거친 밀가루; 검은 후추; 튀김 용 식물성 기름.

요리 : 프라이팬. 비 접착 성 코팅으로 오일을 적게 사용하십시오. 주철은 신속하게 고기를 튀기고, 빵 껍질을 만들며, 고기의 육즙을 보존합니다.

준비 :

1. 토끼의 일부분을 준비하고 간장에 2 시간 동안 담가 두십시오.
2. 계란을 요리하십시오 : 계란을 치고, 사워 크림을 첨가하고, 마늘과 검은 후추를 짜십시오. 잘 섞는다.
3. 밀가루를 양질의 거친 밀가루와 1 : 1로 잘 섞는다.
4. 튀길 시간이야. 우리는 프라이팬에 기름을 데 친다. 우리는 두 배 빵 냄비를 만듭니다 : 우리는 사워 크림과 향신료를 가진 계란에 토끼 한 조각을 담근 다음, 모든면에있는 고기가 배터로 덮일 수 있도록 만화와 밀가루를 붓습니다. 그런 다음 다시 계란에 넣고 다시 만화에 밀가루를 넣습니다. 그런 다음 우리는 붉은 뜨거운 기름으로 프라이팬에 우리 조각을 보냅니다. 화재 감소. 아름다운면이 될 때까지 양면으로 굽습니다.
5. 으깬 감자 나 다른 채소, 녹색 채소를 먹을 수 있습니다. 육즙이나 소스와 함께, 그러한 토끼는 삶은 메밀에 완벽합니다.