감자 튀김하는 법?
요리는 오랫동안 예술이었습니다. 가장 단순한 요리조차도 맛이 정말 좋아야한다는 사실은 비밀이 아닙니다. 감자 튀김 방법에 대해 이야기하고, 튀긴 감자로 맛있는 요리법 몇 가지를 알려줍니다. 그래서 :
감자 튀김하는 법?
감자 튀김을하기 위해서는 반드시 감자 튀김을해야합니다.이것을 준비하십시오. 우리는 흙과 땅을 없애기 위해 적당량의 감자를 잘 씻어냅니다. 이제 감자 껍질을 벗겨야합니다. 감자를 껍질을 벗기지 않고 정말 깨끗하게 껍질을 벗기십시오. 우리는 작은 해바라기 기름을 첨가 할 필요가있는 프라이팬을 가열합니다. 기름이 프라이팬 표면 전체에 고르게 분포 될 때까지 기름을 첨가하십시오. 기름은 너무 많이해서는 안되지만 너무 적 으면 감자가 타지 않습니다. 감자 튀김 전, 감자를자를 필요가 있습니다. 엄격한 규칙은 없으며 삼각형, 사각형, 빨대 등으로자를 수 있습니다. 모든 모양을 사용하여 감자를 가늘게 자릅니다. 감자를 자른 후에는 이미 가열 한 프라이팬에 골고루 놓아야합니다. 감자 튀김을 더 빨리하려면 정기적으로 저어 주어야합니다. 교반 사이의 간격에서 감자를 닫은 상태로 두어야합니다. 즉, 프라이팬 용 뚜껑을 사용해야합니다. 요리하기 몇 분 전에 감자를 맛볼 필요가 있습니다. 튀긴 감자의 준비를 정확히 결정하는 방법은 무엇입니까? 감자가 준비되었다는 신호는 감자의 부드러운 일관성입니다. 즉 부드러움을 확인해야합니다. 어떤 뻣뻣함이 있습니까? 그럼 감자 준비 됐어! 식욕을 돋우십시오! 감자 튀김 방법은 다음과 같습니다.
다음은 튀긴 감자가 들어있는 몇 가지 조리법입니다.
녹인 치즈와 함께 튀긴 감자 :
우리가 필요로하는 것 : 큰 감자, 큐브로 자르십시오 (4 개); 올리브 오일 (2 큰술); 치즈 모짜렐라 또는 talegio (200g), 파슬리 한 줌 또는 말린 파슬리의 핀치.
준비 방법 :
- 반쯤 준비가 될 때까지 감자를 3 분 동안 삶아서 배수합니다.
- 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 치열한 순간이 시작될 때까지 고열로 감자를 넣습니다.
- 쉿 소리가 난 후에 열을 줄이고, 뚜껑으로 프라이팬을 덮고 6 분 동안 요리하십시오. 가끔 프라이팬을 흔들어 라.
- 프라이팬에 치즈를 자른다.
- 열에서 프라이팬을 꺼내 오븐에 1-3 분 동안 두십시오. 치즈가 녹지 않도록 오븐을 가열해야합니다.
- 접시에 파슬리를 뿌린다.
- 접시는 봉사 할 준비가되어 있습니다.
감자 in 덴마크어 in Danish
우리가 필요로하는 것은 다음과 같습니다 : 작은 감자 (600 그램); 설탕 (60 g); 버터 (25 gr).
준비 방법 :
- 감자를 소금물에 12-15 분 끓으십시오.
- 이제 감자를 식히고 껍질을 벗겨야합니다.
- 설탕을 큰 냄비에 3 큰술과 함께 넣으십시오. 물 숟가락.
- 저온에 설탕을 녹으십시오.
- 액체가 시럽으로 변할 때까지 불의 온도를 높이십시오.
- 갈색 껍질이 나타날 때까지 감자를 넣고 볶습니다.
- 기름을 넣으십시오.
- 캐러멜 빵 껍질이 출현하기 약 10 분 전에 요리하십시오.
튀김에서 요리 할 수있는 것들감자. 우리의 기사가 당신에게 유용 할 수 있기를 바랍니다. 당신은 우리의 기사에서 배운 새로운 맛있는 요리로 친척과 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 주방은 독창성을위한 공간입니다. 진짜 여주인은 모든 음식을 하루의 모든 사건으로 바꿀 수 있습니다.
