hummus 요리하는 방법?

Hummus는 병아리 콩의 간식입니다. 고전적인 조리법은 올리브 오일, 마늘, 레몬 주스, 조미료, 참깨 또는 참깨 풀과 같은 기본 재료를 사용합니다. 히브리어와 아랍어에서 "hummus"라는 단어는 "chickpea"로 번역됩니다. 작곡으로이 파스타의 영양가와 독창성을 쉽게 추측 할 수 있습니다. 이 기사에서는 가정에서 병아리 콩을 직접 먹는 방법을 살펴 보겠습니다.

후 머스와 튀긴 마늘

많은 사람들이 보듯이 파스타의 맛을 다양 화하기위한 훌륭한 옵션입니다.

재료

• 400 그램의 젖은 병아리 콩;
• 마늘 1 머리;
• 레몬 쥬스 2 큰술;
• 올리브 오일 1 큰술;
• 오레가노 1 큰술;
• 향료, 씨앗, 견과류 (딜, 파슬리, 참깨, 소나무 견과류 등).

준비

1. 병아리를 담그려면 밤에 담가 두십시오.시원한 물. 아침에, 끓을 때까지 부드럽게, 즉 요리 될 때까지. 각 패킹은 요리 시간을 나타내며 많은 요소에 따라 다를 수 있습니다.
2. 잘게 자른 마늘을 30-40 초 동안 예열 된 프라이팬에서 볶습니다. 당신이 그것을 더 오래 붙들 경우, 그것은 점화하고 아주 즐거운 맛을주지 않을 수있다.
3. 병아리에 병아리, 마늘, 오레가노, 레몬 주스를 넣고 매끄러운 때까지 털어냅니다.
4. 그 후에 올리브 오일, 향신료, 조미료, 견과류, 씨를 넣어 맛볼 수 있습니다.

hummus를 독립적 인 접시로 제공하거나 빵에 뿌리십시오.

혼자서 후머스를 준비하지 못할 것이다.노동. 그리고 당신은 귀하의 개인 취향에 따라 자신의 요리법을 다를 수 있습니다. 머스의 준비에 중요 - 맛 - 나머지는 모두 병아리 콩을 준비하고 고품질의 올리브 오일을 선택하는 권리입니다. 자주 추가 볶은 양파, 토마토, 파프리카, 호박 퓌레, 죽은 태아의 치즈, 심지어 코코아입니다. 당신은 분쇄 과정에서 생각하면, 질량은 약간의 기름을 추가, 너무 건조합니다.

이 조리법은 아침이나 저녁 간식에 좋습니다. 서빙 할 때, 소나무 견과, 말린 양파, 딜 또는 튀겨 진 참깨로 파스타를 뿌리십시오.

식욕을 돋우십시오!

또한 당신은 기사에 관심이있을 수도 있습니다 아침에 요리.