굴 요리법

굴은 맛이 뛰어나며 영양분이 풍부합니다. 아주 간단하게 준비하십시오. 가장 좋은 방법은 오븐에서 굽는 것입니다. 당신은 또한 소스로 그들을 시도 할 수 있습니다.

이 조리법을 위해 굴을 준비하는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다.

구운 굴

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 굴 1kg;
• 마늘 - 정향 2 개;
• 버터 - 50 g;
• 치즈 하드 - 50 g;
• 소금과 후추 - 맛을;
• 딜 - ¼.

구운 굴 요리 과정 :

1. 굴을 해동시키고 물로 완전히 헹구십시오. 그 (것)들에서 모든 오염 물질을 제거하고, 그 (것)들을 말리고 마를 필요가있다.
2. 강판에 치즈를 불 태우십시오.
3. 딜 린스 및 찹.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다.
5. 사발 안에, 치즈, 딜, 마늘 및 버터를 결합하고, 소금과 후추를 첨가하십시오.
6. 베이킹 트레이에 굴을 넣으십시오. 혼합물 각각을 윤활하십시오.
7. 굴을 오븐에 넣고 200 도의 온도에서 15 분간 굽습니다.

굴 소스

이 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 샴 피뇽 - 5 개;
• 굴 - 6 개;
• 레몬 - 1 개;
• 국물 - 20 ml;
• 화이트 와인 - 10 ml;
• 버터 - 1-2 tbsp. l.;
• 마요네즈 - 30 ml;
• 사워 크림 - 30 ml;
• 소금 - 맛.

굴에 굴을 요리하는 과정 :

1. 굴 껍질을 씻은 다음 조심스럽게 열고 꺼냅니다.
2. 냄비에 국물을 부어 버터를 넣고 거기에 레몬 주스를 넣은 다음 5 ~ 7 분 동안 중간 정도의 열을가합니다.
3. Champignons 스트립으로 잘라 튀김.
4. 마요네즈, 와인 및 사우어 크림을 섞어서 굴을 부어 굴을 부어 식탁에 제공하십시오.

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