쇠고기 버거를 요리하는 법?
고기 커틀렛은 아이들이 좋아하는 음식이며성인. 그들은 기름으로 대략 튀길 수있을뿐만 아니라 가볍게 볶은 후에 물로 부어서 끓일 수 있습니다. 다음 접시는 거의 규정 식이고보다 적게 맛이 좋지 않을 것이다. 어떤 형태로든 요리의 비밀을 안다면 튀김을하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 이 기사에서는 쇠고기 패티를 제대로 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다.
소고기 커틀릿 : 조리법
고전적인 쇠고기 패티를 만드는 법을 알려드립니다.
재료
- 쇠고기 400 그램;
- 빵이나 흰빵 2 개;
- 우유 40 ml;
- 작은 양파;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 2 개의 정향 나무 마늘;
- 소금;
- 고추;
- 조미료;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 양파 껍질과 버터와 가열 된 팬에 잘게 잘라하고 황금 갈색까지 튀김을 붓는다.
- 롤에서 껍질을 벗기고 5 분 동안 우유에 담그십시오. 우유가 없으면 육류가됩니다.
- 양파, 덩어리, 계란, 조미료, 소금, 후추를 채우고 마늘을 짜내고 철저하게 섞는다.
- 이제 패티를 만들고 쟁반에 올려 놓고 20 분 동안 냉장 보관하십시오.
- 20 분이 지난 후 튀김 냄비에 프라이팬을 가열하고 준비가 될 때까지 패티를 볶습니다.
서빙 할 때, 나물로 뿌리고 야채로 접시를 꾸미십시오. 또한 으깬 감자 나 감자로 만든 요리가 훌륭합니다. 더 많은식이 요법을 원한다면 메밀 가루를 넣을 수 있습니다.
식욕을 돋우십시오!
당신은 또한이 기사에 흥미있을지도 모른다 :
- 다진 고기 만드는 법
- 커틀릿 튀김하는 법
- 다 변수에서 커틀릿을 만드는 법
