젊고 건강한 삶을 원하십니까? 그런 다음 건강에 좋은 음식을 선호하십시오. 특히, 브로콜리의 식단에 포함 시키십시오 - 양배추 가족의 믿을 수 없을만큼 유용하고 가치있는 과일입니다.

가치, 브로콜리의 장점 및이 양배추의 준비에 대해서는 아래를 참조하십시오.

얼마나 유용한 브로콜리 : 귀중한 재산

  • 암과 감염으로 고투. 이 양배추에서 물질 glucurafanin 도움이됩니다. 효소의 영향으로 태아를 씹는 과정에서이 물질은 sulforaphane으로 변형되며 이는 강력한 질병뿐만 아니라 악의적 인 형성에도 반대합니다. 그리고 글루코 라파 닌은 어린 식물의 줄기에 가장 많이 존재합니다. 그의 머리는 10 배 작습니다.
  • 그것은 칼륨의 풍부한 콘텐츠로 인해 동맥 압력을 정상화. 그리고 일반적으로 그것은 혈관 시스템에 가장 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  • 과량의 칼슘이 존재하면 브로콜리가 유제품의 성공적인 대안으로 간주되어 뼈 시스템의 형성 및 유지에 도움이됩니다.
  • 베타 - 카로틴 (beta-carotene)과 비타민 C (vitamin C)는 또한 양배추 가족의이 버전에서 사용 가능하며, 백내장 형성을 예방하고 항산화 작용을하여 조기 노화를 막습니다.
  • 위장 궤양 치료에 매우 유용한 비타민 U 함량 측면에서 브로콜리와 아스파라거스와 경쟁합니다.
  • 태아가 지표를 정상화 할 수있는 능력포도당 -이 브로콜리 덕분에 당뇨병 환자뿐 아니라 모든 단맛 환자에게 유용합니다. 혈당이 과도하게 높아지면 혈관이 파괴되어 아테롬성 동맥 경화 플라크 (atherosclerotic plaques)가 형성됩니다.
  • 브로콜리를 꼭 먹어야한다.임산부뿐만 아니라 임신 준비중인 사람도 있습니다. 왜냐하면 브로콜리에서는 태아의 올바른 조화로운 발달에 필요한 많은 엽산이 있기 때문입니다.

브로콜리를 요리하는 방법?

아무리 훌륭한 브로콜리 양배추라도,그것의 유익은 잘못된 준비로 인해 아무 것도 할 수 없습니다. 따라서 튀김, 찌꺼기 및 기타 강한 열처리 (특히 해로운 지방)는 모든 유용한 특성을 완전히 없애줍니다.

따라서 가장 유익한 효과를 위해 태아는 두 가지 버전으로 먹어야합니다.

  • 원시 상태입니다. 사워 크림이나 고급 올리브 오일을 곁들인 신선한 채소 샐러드 재료로 완벽하게 적합합니다.
  • 한 쌍을 위해 요리. 그리고 야채가 충분히 부드러워지기까지 5-7 분이면 충분하지만, 동시에 귀중한 물질은 그대로 두십시오.

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