와인 한입보다?
와인은 9 세부터 알콜 음료 요새입니다.최대 16 % vol. 강화 와인은 16 ~ 22 % vol 일 수 있습니다. 포도주는 부분적으로 또는 완전히 포도 주스를 발효하여 얻습니다. 포도 품종이 다양하기 때문에 다른 종류의 와인도 많이 있습니다 (흰색, 빨간색, 분홍색, 건조한 반 건조, 반 뭉치, 단맛).
와인 용 간식
와인 전문가들은 와인을 마셔야한다고 말합니다.간식이 없어도 좋은 숙성을 가진 세련된 와인에는 유리에 부어 전체 저녁을 맛볼 수 있습니다. 그러나 약간의 구속을 통해 와인을 마시는 경우, 와인을 무엇을 먹어야하는지 이해해야합니다.
적포도주 전채
적포도주에, 다른과일, 치즈 및 심지어 흰 빵. 이러한 제품은 모든 브랜드의 적포도주에 적합합니다. 건조하고 단맛이없는 달콤한 레드 와인과 잘 어울리는 점은 주목할 가치가 있습니다. 가장 중요한 점은 애피타이저는 와인의 맛을 강조해야하며, 맛을 강조하지 않아야한다는 것입니다.
세련된 와인에는 정교함이 필요하지 않습니다.스낵을 제공하지만, 이제는 단순한 레드 와인이 기본 식품의 섭취에 더 적합하며, 여기서 와인은 이미 메인 코스를 보완합니다. 적포도주에는 견과류, 박하, 카레, 초콜릿 및 감귤류뿐만 아니라 식초 (사과 포함)가 들어있는 요리와 함께 사용하지 않아야합니다. 게임과 고기로 만든 간식 (이 경우 예외는 삶은 닭고기)은 적포도주에 안성맞춤입니다.
자세한 내용은 What are red wine drink?
화이트 와인 용 전채
상당한 관심은 또한 흰색 아래의 간식입니다와인. 다양 할 수 있습니다. 기본적으로 화이트 와인은 해산물 (새우, 생선, 홍합, 캐비아)뿐만 아니라 다양한 치즈, 고기 진미 및 일부 디저트와 조화를 이룹니다. 빵, 매운 소스, 고기 요리와 함께 화이트 와인을 결합해서는 안됩니다.
와인의 종류와 간식
- 세미 드라이 및 세미 위스 테이블 와인은 콜리 플라워, 맛좋은 양인데, 아스파라거스, 버섯, 육류 제품의 모든 종류의 전채 요리와 함께 배경에 멋지게 보입니다.
- 핑크 세미 스위트 와인과 완벽하게 어우러져차갑고 차가운 고기 전채, 날카로운 품종의 치즈와 디저트. 그리고 최대 12 도의 강도를 가진 와인은 식욕을 돋 우기에 좋으며 수프, 붉은 고기, 양고기와 돼지 고기 shish 케밥에 좋습니다.
- 감귤류를 제외하고 커피, 아이스크림, 쿠키와 과일의 다양한 적합한 천연 달콤한 와인 (육두구 같은).
- 유명한 "소비에트 샴페인"이 다가오고 있습니다.굴, 홍합, 다양한 해산물과 흰살 고기가 포함되어 있습니다. 이러한 음료는 대부분 이벤트에 의해 열리기 때문에 과일, 가벼운 샌드위치 또는 고기 덩어리로 먹거나 간식을 먹지 않아야합니다.
와인에 대한 전채 요리는 매우 다양 할 수 있습니다.캐비아와 함께 기름으로 샌드위치를 시작하고 칠면조 또는 심지어 shish 케밥에서 기성품 메인 요리로 끝나는. 그러나 우리는 접시가 와인의 맛을 방해해서는 안된다는 것을 기억해야합니다. 알콜 음료의 품질이 좋을수록 간식이 더 쉽고 적습니다.
의심의 여지가 있다면, 어떤 종류의 스낵이 당신의 음료에 가장 잘 어울리는지, 그리고 가장 보편적 인 선택은 과일, 다양한 치즈 및 고기 절임임을 기억하십시오.
그들에게 와인과 요리를 제출하는 규칙에 관한 기사는 What do wine drink | 서류 정리 및 와인을 선택하는 규칙.
