겨울을위한 사탕무를 지키는 방법?

근대 뿌리는 샐러드에 적합하며또한 일식과 두 번째 요리는 종종 겨울 동안 먹을 필요가 있습니다. 사탕무를 오랫동안 보존하려면 뿌리 작물에 대한 예비 준비가 필요합니다.

사탕무 준비

사탕무 수확 후 그것은 필요하다.몇 주 동안 태양을 말린다. 그런 다음 뿌리 작물에서 지구의 유적을 제거한 다음 정리해야합니다. 손상되거나 어떤 종류의 질병이있는 야채는 버리십시오. 이 후, 선택한 사탕무의 꼭대기를 잘라내 환기구에 7-10 일간 두십시오.

사탕무 저장

겨울을위한 사탕무를 저장 모래 도움이됩니다. 뿌리 작물이 썩는 것을 허용하지 않으며 곰팡이의 출현을 방지합니다. 이렇게하려면 상자 나 상자를 가져 와서 바닥에 마른 모래를 부어 넣어야합니다. 그 다음에 준비된 사탕무의 층을 깔다. 그런 다음 그것은 모래로 덮여 있고, 뿌리를 다시 펴서 전체 용기가 채워질 때까지 반복합니다.

겨울용 사탕무를 저장하려면 폴리에틸렌이 가능합니다.패키지. 그 (것)들에서 준비한 뿌리 작물의 40 킬로그램보다는 더 많은 것을 두는 것이 필수이. 사탕무는 조기 손상을 방지하기 위해 필수 환기 장치가 있어야하므로 가방에 작은 구멍을 만드는 것이 중요합니다. 또한이 목적으로 작은 크기의 린넨 백을 사용할 수 있습니다.

뿌리 채소는 빌릿으로 저장할 수 있습니다. 제대로 수행하는 방법에 대해서는 섹션 야채의 기사에서 배울 수 있습니다.