직접 만든 캐비아를 요리하는 방법?
오이 캐비어는 어린이와 성인에게 유용합니다. 집에서 준비했으면 품질을 의심하지 않을 것입니다. 수제 캐비아를 만드는 방법에 대한 간단한 조리법을 익히는 것이 좋습니다. 우리가 어린 시절부터 상점에서 캐비아를 사는데 익숙했던 그런 형태로 만들어보십시오. 또한 현대식으로 캐비어를 준비하여 야채를 조각으로 자릅니다.
직접 만든 샐러드 캐비어
집안의 캐비어를 요리하는 것은 실제 전문가만큼 맛있습니다. 간단한 지침을 따르십시오.
성분 :
- 호박 - 1.5 kg;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 마요네즈 - 150 g;
- 토마토 페이스트 - 150 g;
- 붉은 고추와 소금 맛.
준비 :
- 호박을 준비하십시오. 이렇게하려면 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기십시오. 잘 씻어서 큰 조각으로 자릅니다.
- 소금에 절인 물에 호박을 삶아.
- 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통과하십시오.
- 별도의 스튜 냄비에, 준비 호박, 마요네즈, 토마토 페이스트, 마늘과 붉은 고추와 소금을 섞는다.
- 중간 열에 30 분 동안이 성분을 끓으십시오.
준비된 접시는 식혀 야합니다. 그것은 즉시 소비 될 수 있습니다. 겨울철을 비우려면 항아리를 멸균하고 뚜껑을 덮은 캐비아를 굴립니다. 그런 다음 항아리를 돌려 완전히 식힐 때까지 따뜻한 담요로 포장하십시오.
캐 비어 캐 비어 현대적인 방법으로
맛있는 캐비어를 요리하려면그것은 오래된 표준에 따라 그것을 만들고 닳은 형태로 그것을 먹는 것이 의무입니다. 맛있게 맛있는 전채는 야채와 함께 호박에서 얻으며 작은 조각으로 자릅니다.
성분 :
- 호박 - 600-700 gr;
- 토마토 - 5 개;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 4 큰 술;
- 소금과 향신료 맛.
준비 :
- 호박이 젊다면 껍질을 벗을 수 없습니다. 그렇지 않으면 제거하고 씨앗을 제거하십시오. 야채를 작은 조각으로 자르십시오.
- 마른 프라이팬에 야채 골수를 넣으십시오. 액체가 완전히 사라질 때까지 중불에 스튜.
- 이때 양파와 당근을 잘게 잘랐다. 일부는 강판에 당근을 비벼 먹는 것을 선호합니다.
- 식물성 기름, 양파 및 당근을 야채 골수와 함께 냄비에 첨가하십시오. 접시를 20 분 동안 끓으십시오.
- 이제 토마토를 잘게 자르고 소금과 후추와 함께 야채에 더합니다. 15 분 동안 재료를 스튜. 완성 된 접시에 파슬리를 넣으십시오.
우리는 몇 가지 방법의 예를 들었습니다.요리 캐 비어. 실제로, 그들 중 많은 수가 있습니다. 캐비아의 향신료 첨가에 대한 조언뿐만 아니라 다른 조리법은 캐비아 제작법 기사에서 찾을 수 있습니다.
