고등어를 호일로 요리하는 법?

고등어, 어떤 식 으로든 요리, 항상맛있고 향긋하며 영양이되었습니다. 이 물고기를 어떻게 준비 할 수 있겠습니까? 고등어를 요리하는 방법에 대한 기사에서 배웁니다. 그리고 고등어를 호일로 조리하는 방법은 독창적이고 맛있습니다. 아래에서 읽을 수 있습니다.

오븐에서 고등어를 호일로 요리하는 법

원칙적으로 고등어는 냉동 상태로 판매됩니다.양식. 구입 후, 그것은 해동되어야하고, 피부, 내장 및 모든 뼈를 깨끗이해야하지만, 물고기는 뒤쪽에 전체적으로 남아 있어야합니다. 호일로 고등어를 구우려면, 여전히 (평균 물고기 당) :

• 양파와 당근 - 1 개;
• 간장 - 1 작은 술;
• 치즈 하드 - 50 g;
• 레몬 - 30 g

양파는 큐브로 잘라, 당근에 문질러큰 강판과 마른 프라이팬에 말 그대로 몇 분 동안 튀김. 열에서 제거하고 가볍게 식힌 다음 강판 치즈와 레몬을 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 간장을 채우고 생선 반쪽을 위로 채우고 위에서 두 번째를 닫습니다. 주된 것은 충전물이 시체에서 떨어지지 않는다는 것입니다. 물고기는 단단히 포일로 싸서 30 분 동안 180 도로 가열 된 오븐으로 보냈습니다. 그런 다음 우리는 그것을 꺼내 테이블에 제공합니다.

그런 고등어는 매우 향긋하며맛있는. 그리고 다른 방법으로 그것을 구울 수 있습니다, 당신은 우리의 기사에서 고등어를 굽는 법을 배울 것입니다. 이 물고기에서 맛있는 차가운 간식을 준비 할 수도 있습니다.

간식으로 고등어를 요리하는 법

물고기는 첫 번째와 같은 방법으로 준비됩니다.경우지만, 유일한 차이점은 능선이 제거되지 않는다는 것입니다. 모든 성분은 맛과 욕망에 따라 눈으로 가져옵니다. 물고기에는 (두 반쪽에) 단단한 치즈의 얇은 조각이 놓여 있고, 레몬 반원이 있으며,이 모든 것들에는 젤라틴이 뿌려져 있습니다. 다음 물고기는 반으로 접고 소금과 후추로 밖으로 뿌리고, 그 후에 조밀하게 포일로 감쌌습니다. 동시에 스토브의 냄비에 물을 데 웁니다.

물의 끓기가 시작 되 자마자 고등어호일을 2 봉지에 넣고 밧줄로 단단히 붕대에 넣고 10 분 동안 끓는 물에 떨어 뜨립니다. 그런 다음 그들은 꺼내 언론에 6 시간 동안 두었습니다. 이 시간이 지나면 생선을 얇게 자르고 테이블 위에 올려 놓습니다. 이 간식은 휴일 또는 가족 저녁 식사에 적합합니다.