많은 사람들은 "조용한 사냥"을 좋아하지만 그 전에는건강과 생명을 위태롭게하지 않도록 버섯을 선택하는 숲에 가서는, 버섯을 수확 할 수있는 알고, 무엇을 더 나은로 통과 할 필요가있다. 우리의 자연 환경에서 버섯을 수집 시즌은 봄의 한가운데에 시작하여 가을에 끝납니다. 이 기간 동안 숲에서 발견 될 수있는 식용 버섯의 종류 아는 것이 중요합니다.

  • 봄 버섯입니다. 4 월에는 첫 번째 버섯이 숲에 나타납니다. 그들은 낙엽 활엽수 에서뿐만 아니라 언덕의 햇볕이 잘 드는 언덕에서도 발견 할 수 있습니다. 소나무 숲에서도 발견 할 수 있습니다. 이 버섯의 모자는 어둡고 울퉁불퉁하며 덩어리 같은 땅처럼 매력적이지 않습니다. 5 월에는 더 이상 출근하고 레인 코트가 시작됩니다. 이번에는 낙엽 활엽기에서 자라는 굴 버섯을 수확합니다. 메도우는 초원을 발견 할 수 있습니다.
  • 여름 버섯. 수시로 비가 내릴 때, 사람들은 여름에 버섯을 수집합니다. 여름 비가 오면 나비가 있습니다. 그들은 소나무 숲에서 수집됩니다. 자작 나무 숲 자작 나무 껍질을 수집합니다. 동시에 russules와 이끼가있다. 6 월 말까지 흰색 버섯, boletus 및 chanterelles 검색 할 수 있습니다. 숲의 가장자리에는 샴 피뇽이 있습니다. 여름 한여름에 점점 더 많은 흰 버섯과 russules가 있습니다. 여름이 끝날 즈음에 빨간 머리, 주근깨 및 버섯이 있습니다.
  • 가 진균류. 가을에는 곰팡이 수가 점차 줄어들고 있습니다. 숲에서는 가을 산기슭과 여름 버섯의 잔해를 발견 할 수 있습니다. 10 월 상순에 버섯 시즌이 끝납니다.

안전한 버섯 선택

식용 버섯을 구별 할 수있는 것이 중요합니다.먹을 수 없다. 자녀가 버섯을 모으는 경우 바구니에 넣은 것을주의 깊게 관찰하십시오. 버섯을 구별하고 수집하는 방법을 모르는 경우 다양한 유형의 이미지가있는 그림이 도움이 될 수 있습니다. 버섯 사진을 비교하고 비교해 보면 다음과 같은 특징에 유의하십시오.

  • 양식
  • 구조
  • 채색
  • 가치
  • 뚜껑 아래의 접시의 밀도와 너비
  • 뚜껑이 달린 플레이트 연결
  • 부스러기의 존재
  • 다리 그림
  • 다리에 반지

이 표시는 먹을 수있는 독성과 비 식용 버섯을 구별하는 데 도움이됩니다. 버섯 냄새, 밀크 쥬스 및 점액이 보닛에 존재하는지주의하는 것도 중요합니다.

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