타르 렛 요리하는 법?
Tartlets은 반죽의 바구니입니다.채우기로 채우기. 그들은 가장 평범한 간식조차도 축제 음식으로 바꿀 수 있으며 많은 종류의 채우기가 있습니다. 매력적이고 특이한 요리로 사랑하는 사람을 탐닉하고 싶다면이 식욕을 돋우는 바구니를 준비하십시오. 더구나, 이것은 tartlet을 준비하는 방법이 아주 빨리 끝날 수 있기 때문에 많은 노력을 필요로하지 않습니다!
타르 타트 반죽의 준비
테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 밀가루 300g;
- 3 달걀 노른자;
- 소금 한 방울;
- 버터 150 g;
- 물 한 스푼.
첫째, 체질 된 밀가루와소금과 버터로 갈아서. 믹서 나 주걱으로 더 잘하십시오. 그렇지 않으면 손의 열이 기름을 녹이고 반죽이 다른 견고성을 갖게됩니다. 다음 yolks는 반죽에 보내지고, 그 후에 물은 추가된다. 반죽을 조심스럽게 반죽 한 다음 그릇에 넣고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 그래서 그것은 더 탄력있게 될 것이고 굽을 때 부서지지 않을 것입니다.
반죽의이 바구니 - 접시는 보편적이다,당신이 tartlets을 만들 수 있기 때문에 짠, 그리고 달콤한. 달콤한 반죽을 준비하려면 2.5 스푼의 설탕을 넣으십시오. 어떤 음식을 먹는 지에 대한 더 많은 정보는 "tartlet을 채우는 것보다?"기사를 읽어 보면 알 수 있습니다.
베이킹 타트 렛
언뜻보기에 내부에 홈이있는 타르 켓을 준비하는 것은 매우 어렵습니다. 그러나 그러한 두려움은 헛된 것입니다. 올바른 형식의 구이를 어떻게 구워야 하는가가 즉흥적 인 방법으로 당신을 도울 것이기 때문입니다.
베이킹 타트 렛의 경우,물결 모양의 가장자리가있는 작은 몰드. 반죽을 굴려서 작은 지름의 유리를 잘라서 반죽을 형에 넣으십시오. 다음으로, 호일의 작은 조각으로 반죽을 감싸고 위에 마른 완두콩 또는 쌀을 부으십시오. 이것은 반죽을 부수어 뜨리지 못하게합니다. 구워진 tartlets는 10-12 분 동안 180-200 섭씨 온도로 가열되는 오븐에 있어야한다.
