양배추를 저장하는 방법?

200 gr만을 먹는 것. 매일 양배추를 먹으면 신체에 필요한 양의 비타민 C, 산 및 미네랄 소금이 있는지 걱정할 필요가 없습니다. 그렇다면 당신은 빠른 냉각, 하루 중반까지 쾌활한 아침의 손실, 빠른 피로에 대한 위협을받지 않습니다. 양배추는 건강과 장수의 우물입니다. 그것은 우리가 전체 유기체의 신선함과 힘을 유지하는 데 도움이됩니다. 그러나 양배추를 저장하는 방법?

수확

잘 배추는 언제 저장 될까요?0 내지 5 ℃의 온도에서 베드로부터 수집된다. 날씨가 바뀔 때까지 수확을 늦추지 않고 모든 시간과이 시간을 제거하려고 노력합니다. 성숙의 수준을 정확하게 결정하는 것이 중요합니다. 양배추의 머리를 눌러 부서 지거나 충분히 강한 저항을 갖지 않을 것입니다. 그래서, 양배추의 적절한 보관을위한 기초가 놓여 있습니다. 예, 그루터기를 자르려고 서두르지 마십시오. 여전히 유용합니다.

지하실에 양배추를 저장하는 법

단단한 등급 만 보관에 적합합니다.양배추, 지하실의 미기후를 위해 중대하다. 여기서 온도는 열의 5도 이상으로 올라가지 않고 영점 이하로 떨어지지 않습니다. 알맞은 수분은 부패성 세균의 출현과 번식을 예방합니다.

양배추는 가방이나 상자에 넣을 수 있습니다. 당신은 나무 팔레트에 피라미드를 넣을 수 있습니다. 더 나은 아직 - 한 줄에 특별히 준비한 랙에 넣어. 어떤 저장 장치의 주요 조건은 좋은 공기 순환을 보장하는 것입니다.

우리는 다른 장소에 저장한다.

지하실이 없다면 겨울에는 양배추를 어떻게 저장합니까? 물론, 지하실에서. 기후 조건은 지하실의 조건에 최대한 가깝습니다. 또한, 자르기를 유지하는 몇 가지 트릭이 있습니다.

호랑이가 달린 양배추를 들고 다리에 매달려 라. 외부 잎은 퇴색하고, 머리에서 감싸고, 밖으로 말리기에서 보호한다;
양배추를 신문에 싸서 젖지 않도록하십시오. 필요한 경우 신문을 교체하십시오.
양배추를 저장하려면 모래에 붓는 것이 가능합니다.가을부터 지하실. 머리는 약 5cm의 거리에있는 개 암 나무 열매에 의해 내려집니다. 바깥 쪽 잎은 머리에서 제거됩니다. 모래는 약간 촉촉한 상태를 유지해야합니다 (그러나 젖지는 마세요).

같은 성공을 거두었을 때 양배추를로지아 (Loggia)는 이전에 그녀의 음식이나 다른 종류의 필름, 구멍 (신문)을 싸서 담요를 감쌌다. 적절한 공기 온도에 접근 할 때 보관 장소를 환기시키는 것을 잊지 마십시오.