구운 닭 요리는?
닭고기는 영양가가 높지만,콜레스테롤 함량이 최소 인 저 칼로리식이 제품입니다. 그것은 비타민 A, B1 및 B2, 미네랄, 아미노산의 대량입니다. 가금류 고기는 수년간 건강을 유지하고자하는 사람의 완전한 식사를위한 중요한 성분입니다. 따라서 정기적으로 닭고기를 섭취하면 면책을 강화하고 힘과 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
이 외에도 닭고기는 맛있고 가볍습니다.모든 사람이 접근 할 수있는 제품. 다양한 준비 방법 중에서 러시아 산뿐만 아니라 세계 다른 나라에서도 많은 사람들이 좋아하는 음식 인 구운 닭고기를 따로 언급 할 필요가 있습니다.
그릴 치킨은 무엇입니까?
"그릴"이라는 단어의 유래는프랑스어 "griller"- 프라이, 빵. 각 도시에서이 인기있는 진미가 판매되는 특별한 텐트를 찾을 수 있습니다. 그런식이 요법의 이익 / 해악에 관해서는 여전히 논쟁이 있습니다. 당신은 닭 구이 포함 된 발암 물질의 이야기에 대해 우려하고 있지만, 나는 황금 암탉이 기사를 자신을 치료하려면 - 당신을 위해. 그것은 집에서 그것을 요리하는 방법에 대해 말할 것입니다.
구운 닭 요리는? 간단한 추천을 따르므로 결과가 기다리게하지는 않습니다.
우선, 시체를 선택하십시오. 요리를 위해 어린 새들의 고기가 이상적입니다 - 부드럽고 섬세한 맛. 구운 닭고기를 여러 가지 방법으로 요리 할 수 있습니다. 즉, 오븐에서 일반 오븐과 전자 레인지에서 할 수 있습니다. 우리는 평균 안주인에게 가장 적당하기 때문에 지난 두 가지에 대해 이야기 할 것입니다.
그럼, 오븐에서 구운 닭고기를 요리하는 법? 아래 조리법의 다양성은 덜 성가신 고비용이지만 맛은 열등하지 않습니다.
조리법이 첫 번째입니다.
성분 :
- 치킨 또는 닭고기 무게 1-1.5 킬로그램
- 구운 닭고기 조미료 (빨강과 검은 후추, 육두구, 마늘의 혼합물로 대체 가능)
- 소금
- 식물성 기름
준비 방법 :
- 향신료, 소금 및 식물성 기름으로 닭고기를 굽습니다.
- 몇 시간 동안 절인을 떠나는 것이 좋습니다.
- 그 후에, 철제 창살에 닭고기를 넣고 오븐에 보내십시오.
- "그릴"모드에서는 닭의 크기에 따라 시간당 200도에서 튀김을합니다.
- 마리 네이드와 주기적으로 물을줍니다.
전자 레인지에서 구운 닭고기를 요리하는 방법? 더 쉬운 방법은 없습니다. 제안 된 레시피를 사용하십시오.
두 번째 조리법
성분 :
- 치킨 또는 닭고기 최대 1.5 킬로그램 무게
- 구운 닭고기 용 양념
- 레몬 주스
- 마늘
- 소금
- 식물성 기름
준비 방법 :
- 위의 재료에서 매리 네이드를 준비합니다. 닭고기에 윤활제를 바릅니다. 1 시간 동안 떠나십시오 (예정대로, 더 길 수 있습니다).
- 팔다리로 싸서 팔다리를 굽습니다.닭고기를 요리 할 때 까맣게 치지 않도록하십시오. 우리는 특수 철제 화격자에 닭고기를 넣고 바닥에는 배수 기름을 넣을 접시가 있어야합니다.
- 우리는 "그릴"모드에서 25 분 동안 전자 렌지를 켭니다. 이 시간이 지나면 치킨을 뒤집어서 25 분 동안 그릴에 놓아 둡니다.
- 다음과 같이 사용 가능 여부를 확인할 수 있습니다. 칼로 고기를 뚫고, 가벼운 주스가 할당되면 닭고기가 준비됩니다. 그러나 의문의 여지가 있다면 닭고기를 오븐으로 옮길 수 있으며 200 도의 온도에서 동일한 "그릴"모드로 "가자"고 할 수 있습니다.
조리법에서 알 수 있듯이 실제로는 복잡한 것은 없지만 상점보다 맛있고 유용하고 저렴합니다. 식욕을 돋우십시오!
