말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 양조하는 법?
우리 모두는 어린 시절부터 좋아하는 디저트를 알고 있습니다 -말린 과일의 설탕에 절인 과일. 겨울이 끝날 때 - 봄의 시작, 과일의 거의 모든 가정 용품이 다 써 버렸을 때, 많은 가정에서 말린 과일의 콤퍼 런트가 양조됩니다. 그것은 적절한 준비와 함께 비타민의 풍부한 소스입니다.
말린 과일의 설탕에 절인 과일을 추출하는 법에 대해서는 아래에서 논의 할 것입니다.
말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 삶기위한 요리법
말린 과일의 설탕에 절인 과일을 만드는 고전적인 변형
말린 사과와 배의 설탕에 절인 과일
- 400 그램의 말린 사과
- 400 그램의 말린 배
- 3 리터의 물
- 설탕 맛
사과와 배의 건조 과일을 물에 넣고 약 10 분 동안 끓여서 요리합니다. 잠자기 설탕에 빠지기 몇 분 전에.
말린 과일의 설탕에 절인 과일을 요리 할 정도,우리는 비타민을 보존하기 위해 조리의 타이밍을 최소화해야한다고 말할 수 있습니다. 따라서, 조리하기 전에, 바람직하게는 밤에는 따뜻하고 끓는 물에 말린 과일을 말려주세요. 아침에 불을 붙이고 끓을 때까지 기다린 다음 열에서 꺼내십시오. 설탕에 절인 과일이 냉각되는 동안, 그는 양조하고 더 좋은 맛을 얻을 시간이 있습니다.
말린 살구, 자두 및 건포도의 설탕에 절인 과일
필요한 재료 :
- 말린 살구 50 그램
- 자두 100 그램
- 50 그램의 건포도
- 설탕 100 그램
- 750 밀리그램의 물
뜨거운 물을 넣은 스튜 냄비에 설탕을 넣고 자두를 넣고 20 분 동안 끓인다. 그런 다음 말린 살구와 건포도를 넣고 5 분 더 익힌다.
말린 과일의 혼합물에서 말리다
따로 사과와 배를 담그십시오. 그들에게 조금 부풀게하십시오. 물이 끓으면 배를 넣고 약 30 분 동안 저온에 두려워한다. 그런 다음 사과를 넣고 10 분 후에 말린 과일과 설탕을 더합니다. 모든 재료를 첨가 한 후 콩트 준비 기간은 10 분입니다. 그것을 양조하게하십시오.
- 배 100g
- 사과 100 그램
- 건포도 50 그램
- 자두 50 그램
- 말린 살구 50 그램
- 설탕 맛
향신료와 말린 과일의 Compote
설탕에 절인 과일 4 인분에 필요한 재료 :
- 말린 살구 200 그램
- 자두 100 그램
- 배 100 그램 건조
- 사과 건포도 100 그램
- 맛을내는 정향
- 계피 맛
- 애플 주스 1 큰 술을 집중
- 물 600 밀리리터
따로 사과와 배를 담그십시오. 그들에게 조금 부풀게하십시오. 물이 끓으면 배를 넣고 약 30 분 동안 저온에 두려워한다. 그런 다음 사과를 넣고 10 분 후에 남은 말린 과일, 향신료와 설탕을 첨가하십시오. 10 분 익힌다.
자두의 Compote
필요한 재료 :
- 자두 200 그램
- 설탕 100 그램.
- 600 밀리그램의 물
prune을 헹구십시오. 설탕을 물에 녹이고 자두를 넣고 20 분 정도 할 때까지 요리하십시오.
또한, 말린 과일로부터 많은 과일을 얻는 요리법이 있습니다.
사과, 박하, 타라곤이 든 말린 검은 초크 베리에서 말린 것
그런 설탕에 절인 설탕에 절인 과일이 아주 맛있다는 사실 외에도, 그것은 또한 매우 유용합니다. 초크 베리는 압력을 줄이고 박하는 신경계를 진정시키고 타라곤 (타라곤)의 활력을 증가시킵니다.
- 말린 검은 쵸크 베리 300 그램
- 200 그램의 사과
- 페퍼민트의 몇 가지 가지 (또는 건식 분쇄 된 잎)
- 타라곤 잎 20 그램
- 설탕 맛
끓는 물에 사과와 사과를 넣으십시오. 우리는 20 분 동안 요리한다. 마지막 몇 분 전에 허브를 추가합니다. 진정해. 설탕에 절인 과일과 함께 유리에 아이스 큐브를 추가 할 수 있습니다. 민트의 존재가 냉각의 효과를주기 때문에, 그러한 설탕에 절인 과일은 더위 동안 토닉 음료로 바꾸어 놓을 수 없습니다.
