연어, 두 번째 이름은 귀족 연어,큰 연어 군에 속하는 항로 물고기. 성격 상 개별 성인 연어는 최대 1.5 미터 길이에 도달 할 수 있으며 동시에 약 40 킬로그램의 무게가 나가게됩니다. 연어의 자연 서식지는 대서양의 북부와 북극해의 서쪽 부분입니다. 예전에는 연어가 유럽의 많은 강에서 풍부하게 생겨 났으며 많은 수의 산란이있었습니다. 우리 시대에는 하천의 오염, 수력 발전소의 건설 및 생태 상황의 전반적인 악화로 인해 천연 자연 저수지의 연어 수가 급격히 감소했습니다. 현재 캐치의 기본은 인공 물고기입니다. 특히 개발 된 노르웨이의 새장 양식 연어 양식장은 얼음이나 냉동 연어에서 전 세계적으로 식량을 공급하는 양식장이 많습니다.

연어가 탁월한 맛을 가지고 있다는 사실거의 모든 사람들에게 알려진 가장 맛있는 생선 중 하나입니다. 그러나 모든 사람들이 유용한 맛을 강조 할 수없는 연어는 뛰어난 맛의 가치와 의심 할 여지가없는식이 가치가 하나의 제품에 완벽하게 결합 된 거의 유일한 사례라는 것을 압니다. 보통, 영양사가 건강한 삶을 영위하고자하는 사람들을 위해 강력히 권장하는 것은 우리가 맛도없고 식욕을 잃은 것처럼 보입니다. 연어는이 규칙의 드문 예외입니다.

연어의 유용한 특성

  • 연어가 얼마나 유용한 지에 대해 말하기, 우선오메가 3 지방산은 다량으로 포함되어 있습니다. 그들 덕분에 정기적으로 연어를 섭취하면 심장 혈관계의 상태에 큰 영향을 미칩니다. 의사들은 적어도 일주일에 두 번 연어에서 먹는 사람들은 관상 동맥 심장 질환과 죽상 경화증을 앓지 않는다고 말합니다.
  • 최근 언론에 보도 된 바있다.과학자들은 정기적으로 연어를 먹는 천식 환자에서의 발생의 발작 빈도의 감소와 정도를 확인했다고. 최신 데이터가 몸에 저 마그네슘 함량이 환자에서 천식 에피소드를 자극 할 수 있기 때문에, 3 지방산과 생선에 포함 된 마그네슘의 많은 양의 - 면역 속성 오메가과 관련된 이러한 효과.
  • 연어가 어린이에게 유용한 지 여부를 묻는 질문에,모호하지 않은 긍정적 인 대답을하십시오. 그것은 쉽게 소화 할 수있는 많은 단백질을 함유하고있어서, 이는 아이의 몸의 성장에 필수적입니다. 또한 연어 지방에 함유 된 비타민 D는 구루병에 대한 자연적인 예방 효과가 가장 좋습니다.
  • 위의 모든 것에 연어가신진 대사를 향상시키고 간 기능을 자극하며 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관의 탄력을 증가 시키며 혈병의 위험을 감소시킵니다.
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