비타민은 무엇입니까?
인간의 건강을위한 비타민의 효능에 관해서, 우리는우리는 거의 매일 듣고 읽습니다. 또한 특정 질병의 존재는 종종 특정 비타민의 몸에 결핍과 관련이 있습니다. 우리 삶에서이 물질들에 대해 무엇이 중요합니까?
이 기사에서는 비타민의 종류와 기능에 대해 알아 봅니다.
비타민의 주요 정의 및 분류
유기농 비타민생물학적 활성이 높은 화합물. 그들은 음식과 함께 인체에 들어가고 합성되지 않습니다. 또한 이들은 신체의 신진 대사 과정을 정상화시키고 활성 생물학적 촉매 역할을하는 다양한 호르몬과 효소의 일부입니다.
모든 비타민은제품 및 화학적 성질은 수용성 및 지용성으로 나뉜다. 수용성 비타민에는 비타민 C 또는 아스 코르 빈산과 B 그룹의 비타민이 있습니다. 비타민 A 또는 레티놀, 비타민 E, K 및 D는 지용성 비타민에 속합니다.
인체의 비타민 기능
아스 코르 빈산 또는 비타민 C가 두드러졌습니다.항산화, 정상적인 조직 성장과 부신의 적절한 기능에 필요한. 그것은 몸에서 감염을 보호하고 면역 체계를 강화시키는 데 도움을줍니다. 또한 아스 코르 빈산은 콜레스테롤을 감소시키고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 그것은 주로 다양한 과일과 야채에서 발견됩니다. 엉덩이, 양배추, 감자, 사과, 오렌지, 시금치에 함유 된 비타민 C 함량이 높습니다.
B 비타민은 다음과 같은 유형으로 나뉩니다 :
- Thiamine 또는 vitamin B1 - 탄수화물 대사에 참여하고 위장 작용을 정상화시켜 성장 문제를 제거합니다. 그것은 다양한 시리얼, 간, 콩, 돼지 고기에서 발견됩니다.
- Riboflavin 또는 vitamin B2는 또한 신체의 탄수화물 신진 대사와 지방과 단백질의 신진 대사에 관여합니다. 유제품, 육류 및 녹색 채소에 함유되어 있습니다.
- 피리독신 또는 비타민 B6 - 참여특정 지방의 신진 대사와 단백질 합성. 그것은 신경 조직의 건설에 사용됩니다. 피리독신은 밀가루, 육류, 효모 및 다양한 곡물에서 발견됩니다.
- 시아 노 코발라민 또는 비타민 B12 - 사람 필요소화 과정의 적절한 기능을 위해서. 또한 신경계에 유익한 효과가 있으며 정상적인 성장을 촉진합니다. 일부 유제품, 생선 및 고기에는 비타민 B12가 들어 있습니다.
비타민 A 또는 레티놀은 다양한 활성면역 과정은 시력, 뼈와 치아 형성에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 당근, 개 - 장미, 달걀 노른자, 간, 치즈, 살구에서 발견됩니다.
비타민 E는 다양한 발병 위험을 줄입니다.심혈 관계 및 종양학 질환. 그것은 면역계를 강화시키고 상처와 화상의 치유 과정을 가속화시킵니다. 비타민 E는 견과류, 간장, 식물성 기름 및 잎이 많은 채소에서 발견됩니다.
비타민 K는 뼈 단백질 생산에 참여하고 혈액 응고를 개선합니다. 곡물, 콩, 사탕무, 유제품, 달걀, 양배추에 함유되어 있습니다.
비타민 D는 인체가 필요로합니다.인과 칼슘의 정상 섭취. 그는 또한 뼈와 치아의 성장 과정에 참여합니다. 비타민 D는 캐비아와 생선 기름뿐만 아니라 계란, 사워 크림 및 크림에서도 발견됩니다.
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