쿠스 쿠스 란 무엇입니까?

쿠스 쿠스 (쿠스 쿠스) - 이것은 밀 시리얼입니다.그것은 같은 이름의 유명한 요리를 준비하고 있습니다. 외부 적으로 쿠스 쿠스는 쌀과 매우 흡사하며 맛도별로 다릅니다. 이 기사에서는 쿠스 쿠스가 무엇이며 쿠스 쿠스를 어떻게 요리하는지 자세히 설명합니다.

쿠스 쿠스 - 곡물 만드는 법

쿠스코는 역사적으로 마그 레브, 알제리, 튀니지, 리비아 및 모로코에서 주요 식량 원천입니다. 프랑스, 이스라엘, 중동에서도 꽤 흔하다.

쿠스 쿠스는 얕은 세 몰리나,차례로 고체 밀에서 얻어진다. 양질의 거친 밀가루는 물로 뿌려지며, 곡물의 구슬이 그로부터 형성되며, 밀가루와 체를 뿌린다. 체를 통과 한 미세 입자는 다시 위의 과정을 거친다. 이 과정은 작은 입자가 남을 때까지 계속됩니다.

쿠스코는 일반적으로 쌍으로 요리됩니다.보르 마 (borma)라는 도구는 두 부분으로 구성된 큰 냄비입니다. 윗부분에는 드러 이쉬 (druish)와 유사한 구조가 설치되고, 크룹 (croup)이 그 안에 위치하며 동시에 야채와 고기는 아랫 부분에서 조림된다.

쿠커 쿠스를 요리 할 때의 중요한 역할은 향신료가합니다. 일반적으로 검은 후추, 파프리카, 심황, 사프란 및 계피가 쿠스 쿠스에 첨가됩니다.

종종 쿠 스 쿠스는 양고기, 양고기 또는 닭고기로 조리되지만, 다른 종류의 고기, 해산물, 생선 및 말린 과일로 만든 달콤한 요리법으로 조리법을 만날 수 있습니다.

쿠스 쿠스 (Couscous)는 대형 접시에 담겨 제공됩니다.곡류가 추가되고 육류와 채소가 중심 위에 놓입니다. 전통적으로 쿠스 쿠스는 손으로 먹고 빵으로 스스로 돕지만 유럽 국가에서는 칼을 사용합니다.

쿠스 쿠스 요리에 대한 자세한 내용은 쿠스 쿠스 요리법을 참조하십시오.

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