스테이크 란 무엇입니까?

고기의 선택 조각이 아니면 스테이크 란 무엇입니까?불에 요리 된 생선 필레 조각? 육류의 경우 쇠고기가 가장 많이 사용됩니다. 종종 쇠고기 스테이크는 스테이크라고 불리며 "고기의 쇠고기 조각"으로 해석됩니다.

영국인은 처음으로 젖소를 사료로 사육했으며,그리고 우유가 아니라 어린 고기의 가치에 대한 이해와 이전 동물의 고기에 대한 이해가있었습니다. 소는 더 이상 좋은 우유를 줄 수없고 도살되었습니다. 스테이크 나 스테이크가 왜 인기가 없었는지 이해할 수 있습니다.

스테이크는 동물의 종뿐만 아니라,이 경우에는 소들. 그것을 먹는 것도 중요합니다 - 고기의 맛 특성에 영향을줍니다. 스테이크의 경우 옥수수와 밀로 미리 살찐 어린 송아지 고기를 사용하십시오. 이것은 고기가 큰 뚱뚱한 층을 저장하는 것을 돕습니다. 그것은 쇠고기가 대리석이라고 불리고 엘리트로 간주되는 이유입니다.

스테이크 로스팅에는 몇 가지 유형이 있습니다.