살구련을 소금에 담는 방법?
소금에 절인 채소는 맛이 뛰어나고 간식으로도 좋습니다. 집에서 그들을 준비 할 수 있습니다. 조리법은 복잡성이 다르지 않으며 최소한의 재료를 제공합니다.
우리가 버섯 살구 버섯을 소금에 절이는 법에 대해 자세하게 설명합시다.
채소 따기
젓갈을 절임하기 전에 여러 가지 재료를 준비해야합니다. 그들의 목록은 다음과 같습니다.
- 정향 나무 - 5 개;
- 마늘 -5 denticles;
- 물 - 3 ㎕;
- 만두 - 1kg;
- 베이 잎 - 6 개;
- 소금 - 4 큰술. l.;
- 검은 완두콩 - 6 개.
요리법 :
- 버섯을 가지고 흐르는 물속에서 철저히 씻어 내면 흙과 먼지가 제거됩니다.
- 물로 끓인 다음 향신료, 소금, 베이 잎, 버섯을 첨가하십시오.
- 15 분 동안 열을 가볍게 두드려서 항상 정기적으로 찬밥을 저어주세요.
- 법랑 냄비를 가져다가 버섯을 넣으십시오.
- 양조 한 소금물에 부어서 살을 붓고 살짝 덮었다. 이미 제거되고 양분 된 마늘을 첨가합니다.
- 버섯으로 접시를 덮고 그 위에 압력을 가하고 냉장고에 하루 동안 두십시오.
- 일몰을위한 덮개를 준비하십시오. 금속과 녹이 없어야합니다. 10-15 분 동안 물에 삶아.
- 작은 유리 용기를 가지고 그것들을 소독하십시오.
- 버섯을 용기에 넣고 염수로 채운 다음 롤을합니다.
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