얼마나 많은 칼로리가 버섯 안에 있습니까?

버섯은 살아있는 유기체 그룹입니다.동물과 식물의 흔적이 결합되어 있습니다. 버섯 성분은 물 (물 함량에 따라 야채보다 열등하지 않음)이므로 칼로리가 거의 포함되지 않습니다.

버섯에서 얼마나 많은 칼로리가 있는지 자세히 이야기 해 봅시다.

버섯의 칼로리 함량

신선한 버섯 종의 칼로리 함량을 고려하십시오. 따라서 100g 당 에너지 값 :

• 흰색 신선한 버섯 -25 칼로리;
• chanterelles - 20 칼로리;
• 기름진 - 9 칼로리;
• 공포 - 17 칼로리;
• 신선한 송아지 - 31 칼로리;
• boletus - 32 칼로리;
• 러시아 - 15 칼로리;
• 샴 피뇽 - 15 칼로리;
• 신선한 굴 버섯 - 38 칼로리;
• 절인 굴 버섯 - 23 칼로리;
• 신선한 이끼 - 19 칼로리;
• 신선한 rozhikov - 17 칼로리.

따라서 제공된 데이터에 따르면, 가장 높은 칼로리 버섯은 신선한 굴 버섯 (38 칼로리)과 가장 낮은 칼로리 홍합 (9 칼로리)입니다.

말린 버섯에 몇 칼로리가 있습니까?

버섯 건조는 전통적인 방법입니다겨울 동안 그들을 수확. 고온의 영향으로 제품은 많은 양의 액체를 잃어 버립니다. 그리고 그것 없이는 곰팡이의 대부분이 줄어들 것입니다. 예를 들어, 1 킬로그램의 생 산물에 150 그램의 말린 과일을 얻습니다.

말린 버섯의 에너지 가치는나머지는 훨씬 더 높았다. 그것은 제품의 100g 당 약 286 칼로리입니다. 예를 들어, 흰 말린 버섯의 칼로리 함유량은 211 칼로리, 말린 비스킷 - 231 칼로리, 말린 나무 - 239 칼로리입니다.

건조한 버섯은 매우 흡습성이 있습니다. 그들은 수분을 잘 흡수합니다. 그러므로 건조하고 청결하며 통풍이 잘되는 곳에 잘 보관하십시오.

얼마나 많은 칼로리가 튀긴 버섯에 들어 있나요?

튀긴 버섯에서는 칼로리가 많고,왜냐하면 그들은 요리하기 쉽고, 갈변의 과정에는 지방이 더해지기 때문입니다. 조리 후이 제품의 에너지 값은 5-6 배 증가합니다. 그것은 제품의 100g 당 약 165 칼로리 어딘가에 밝혀졌습니다. 예를 들어, 샴 피뇽과 ceps의 열량은 180 칼로리 이상입니다.

버섯은 몸에 많은 유익을 가져옵니다.그들의 올바른 사용. 버섯의 칼로리 함량은 그리 높지 않으므로 식단에 포함시키지 마십시오. 다이어트를하더라도 버섯으로 만든 요리는 모든 사람의 식단을 맛있게 만들고 많은 비타민과 영양소를 풍부하게합니다.

하루에 필요한 칼로리 수에 대한 자세한 내용은 하루에 몇 칼로리가 필요한지 기사에서 확인할 수 있습니다.