매실에서 무엇을 할 수 있습니까?
매실 -에서, 그러나 아주 맛있는 과일,에서많은 공작물을 만들 수 있습니다. 매실에서 tkemali에 대한 제조법은 엄청나게 인기가 있습니다. 겨울철 매실에서 무엇을 할 수 있는지 모를 경우 간단하고 인기있는 요리법을 확인하십시오.
매화에서 설탕을 절임하는 법
설탕에 절인 과일에 대한 매실은 모든 푸른 품종 중에서 가장 단단하고 견고해야합니다. 미리 뼈에서 뼈를 제거 할 수 있습니다. 전체 매실과 함께 설탕에 절인 과일을 마시면 1 년 이내에 섭취해야합니다.
재료
- 5kg의 자두;
- 2.5-3 kg의 설탕.
준비
- 순수 멸균 캔은 사전 세척 된 배수관으로 약 3 분의 1로 채워집니다.
- 깡통에 끓는 물을 부어 15 분 간 두십시오.
- 스튜 냄비에있는 항아리에서 물을 마시고, 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 끓으십시오.
- 끓는 물을 목과 통의 항아리에 붓는다.
매실에서 잼 만드는 법
물없는 매실에서 잼
재료
- 싱크 (소프트) 1.5kg;
- 설탕 0,8-0,9 kg;
- 호두 100 g;
- 1 큰술. 계 피의 숟가락.
준비
- 자두를 씻어서 돌을 제거하고 설탕으로 채우고 조금 끓여 주스를 시작하십시오.
- 종기를 가져와 열을 낮추고 수채를 부드럽게 할 때까지 가끔 요리하십시오.
- 끓는 물에 몇 분 동안 껍질을 벗긴 견과류를 벗기고 껍질을 벗겨 낸다.
- 약간 매화 된 퓨레 퓌레는 견과류가 부드러워 질 때까지 믹서기를 거쳐 계피를 첨가하십시오.
- 결과물을 1 ~ 1.5 시간 더 요리하고 항아리에 넣습니다.
매실 잼없이 요리
이 잼은 냉장고에 보관해야하지만 모든 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
재료
- 매실 1kg;
- 설탕 2kg.
준비
- 신중하게 씻어서 흘린 배수관에서 뼈를 제거하십시오. 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서 설탕을 넣으십시오.
- 결과물 인 양은 설탕이 완전히 용해 될 때까지 끓여서 10 분마다 저어 준다.
- 살균 한 병에 잼을 깔고 냉장고에 넣으십시오.
