수제 페이트를 요리하는 법?
Pate - 맛있고 매우 편리한 제품,가족 저녁 식사 및 장거리 여행에 적합합니다. 상점에서는 많은 종류의 페이트를 찾을 수 있습니다. 품질이 항상 즐겁지는 않습니다. 그러나 집에서 만드는 페이트 만드는 법을 아는 경우, 그 즐거운 맛을 즐길 수 있습니다. 우리는 아래에 몇 가지 요리법을 제공합니다.
치킨 페이트를 요리하는 방법?
집에서 준비 할 수 있습니다.유명한 요리사 인 Lorel Pascal의 요리법. 완성 된 제품은 세련된 맛을 가지며 매우 만족 스러울 것입니다. Pate 준비에는 다음 제품이 필요합니다.
- 400 g의 닭 간;
- 버터 200g;
- 크림 크림 50 ml;
- 코냑 10ml;
- 소금, 후추, 마늘 - 맛.
파테의 준비 :
- 프라이팬에 버터의 절반을 녹이고, 청소하고, 씻고 말린 간을 놓으십시오. 중간 열에 구워. 간을 과량 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 육아가 말라 버릴 것입니다.
- 간이 황금색을 얻기 시작하면 두 조각으로 잘라냅니다. 완제품에서 깨끗한 주스가 나오고 가운데가 분홍색이됩니다.
- 조리 한 간을 믹서기에 넣고 잘게 자르십시오. 간을 구운 기름에 마늘을 가볍게 볶고 기름에 튀 깁니다. 그런 다음 믹서기에서 로스트를 고친다. 또한 거기에 소금, 후추, 크림을 넣고이 성분들을 균질 한 덩어리에 털어 내십시오.
- 프라이팬을 가지고 남아있는 버터를 녹여 라. 페이트를 별도의 병에 넣고 녹인 버터로 채 웁니다. 3 시간 동안 냉장고에 가져 가십시오.
간장을 집에서 요리하는 법?
집에서 간장을 요리 할 수 있습니다. 그것은 아주 맛이 좋을 것이고, 많은 시간을 들이지 않을 것입니다. 이렇게하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 쇠고기 간 400g;
- 흰 빵 2 조각;
- 1 개의 양파;
- 20ml의 식물성 기름;
- 버터 10 g;
- 1 당근;
- 우유 350 ml;
- 소금, 후추, 향료 - 맛.
준비 :
- 간을 헹구고, 필름을 벗겨 내고, 자른다.큰 덩어리. 양파를 솔질하고 잘게 자르십시오. 당근을 비 춥니 다. 식물성 기름에 야채를 튀기십시오. 중온에서 간을 따로 프라이합니다. 튀김의 끝에서 간과 소금과 후추.
- 야채와 간을 혼합하고, 빵을 첨가하십시오. 프라이팬으로 덮어 식힌 후 시원하게하십시오. 다음 고기 분쇄기, 믹서기 또는 결합에 야채와 함께 간을 잘게.
- 간 매스에 우유를 넣고 혼합한다.균일 한 질량까지 프라이팬에 버터를 녹이고 페이트에 부어 넣으십시오. 재료를 저어. 용기에 용기를 옮기고 냉장고에 1 시간 넣어 둔다. 이 시간이 지나면 샘플을 가져갈 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
맛있는 페이트를 만들기위한 더 많은 요리법 - 우리의 기사 - 페이트 만드는 법.
