맛있는 잼을 요리하는 방법?
잼은 차를 마시는 데 이상적입니다. 다양한 딸기로 만들 수 있습니다. 예 : 딸기와 체리. 그들에게서 맛있는 잼을 요리하는 방법은 더 말하게 될 것입니다.
딸기 잼 만드는 법
딸기로 향긋한 음식을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다 (1kg의 딸기류 기준).
- 설탕 750g;
- 레몬 - 1/2 부분;
- 생강 - 5 g.
다음과 같이 딸기에서 잼 준비 :
- 장과를 위해 가고, 철저히 헹구고, 따르십시오.설탕을 바른 후 에나멜 용기에 9 시간 동안 두십시오. 그런 다음 반 레몬에서 주스를 짜내 딸기에 넣은 다음 조심스럽게 모든 것을 나무 주걱으로 섞어 라.
- 열매가 담긴 용기를 불에 올려 놓고끓는. 그런 다음 5 분간 더 기다렸다가 핫 플레이트를 끕니다. 잼이 식었 으면 다시 불에 올려 놓고 시럽까지 기다리십시오. 거기에 추가 할 준비가되기 몇 분 전에 생강을 비 .다. 그런 다음 항아리에 잼을 부어서 회전시킬 수 있습니다.
이 잼을 멀티 박스에서 조리 할 수도 있습니다. 적은 시간이 필요합니다. 자세한 내용은 용지 걸림을 참조하십시오. 그리고 당신이 딸기가 아닌 건포도에서 그런 진미를 만들고 싶다면 여기에 제시된 조리법을 사용하십시오 : 건포도 잼을 요리하는 방법.
체리 잼 만드는 법
맛있는 벚꽃 잼을 준비하려면 다음과 같은 재료를 준비해야합니다.
- 알갱이 설탕 - 12 tbsp. 숟가락;
- 체리 - 1kg.
필요한 모든 것을 준비한 후 다음과 같이 진행하십시오.
- 장과를 골라 내고, 씻어 내고, 떼어 내고줄기와 뼈. 에나멜 냄비에 옮겨 설탕을 부어 10 분 동안 요리하십시오. 잼을 식히고 하루 동안 나가십시오.
- 다시 불에 올려 놓고 10 분간 끓으십시오. 그 후에 시원하고 항아리에 부어 넣고 조입니다.
사과에서 잼을 요리 할 수도 있습니다. 맛이 좋고 베이킹에 적합합니다. 그것을 요리하는 법을 배우십시오, 사과 잼을 요리하는 방법 기사에서하실 수 있습니다. 살구에서 그것을 만들기 위하여는 여기에서 선물되는 조리법에서 유익 할 것이다 : 살구에서 잼을 양조하는 방법.
잼 조리에 유용한 팁
용지 걸림을 해결하려면 다음 지침을 따르십시오.
- 성숙한 장과 과일 만 사용하십시오.
- 그래서 잼은 설탕에 졸인 것이 아니라, 그것에 약간의 구연산을 첨가하십시오;
- 저온에서 잼을 요리하는 것이 가장 좋습니다.
- 넓은 바닥이있는 딸기와 과일 만 요리하는 데 사용합니다.
- 바닥에 타는 것을 피하기 위해 조리 중에 나무 주걱으로 잼을 저어주십시오.
