마멀레이드 만드는 법?
가정에서 마멀레이드 준비우수한 맛뿐만 아니라 방부제 및 화학 염료가 없기 때문에 매우 유용합니다. 모든 사람의 힘으로 그것을 스스로 만드십시오. 집에서 만든 젤리를 만드는 방법을 알려주는 지침을 읽는 것만 중요합니다.
배로 마멀레이드 만드는 법
그러한 치료법을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 물 - 1 잔;
- 배 - 1 kg;
- 설탕 - 300 g.
배로 마멀레이드를 만드는 과정은 다음 단계로 구성됩니다.
- 과일을 가지고 흐르는 물속에서 철저하게 씻으십시오. 각 배를 반으로 자르고, 그것에서 씨를 제거하고 작은 팬에 옮기십시오.
- 배를 정해진 양의 물로 붓고, 끓여야하며, 열을 줄이고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 다음 물에서 그들을 제거하고 정밀한 체를 통해서 닦으십시오.
- 소량의 물을 팬에 붓고설탕을 부어. 이 성분들로 중간 두께의 시럽을 조리하십시오. 그것에서, 배에서 으깬 감자를 추가하고 철저하게 모든 것을 섞는다. 질량이 두꺼울 때까지 요리하십시오. 그것은 즉시 특별한 형태로 쏟아 질 수 있습니다. 당신이 그들을 가지고 있지 않다면, 마멀레이드를 식히고 작은 항아리를 준비하십시오.
건포도에서 마멀레이드를 준비하는 방법
건포도에서 마멀레이드는 매우 향기롭고 유용합니다. 그것은 다음 성분을 필요로합니다 :
- 건포도 신선한 - 1 kg;
- 알갱이 설탕 - 2 개의 컵;
- 물 - 500 ml.
건포도에서 마멀레이드를 요리하는 것은 이런 식으로 필요합니다.
- 건포도를 통과하여 꼬리와 분리하고잔가지를 털어 내고 완전히 헹구십시오. 열매를 스튜 냄비에 옮기고 물 400ml를 붓는다. 모든 것을 불 위에 올려 놓고 끓여서 부드럽게 될 때까지 건포도를 요리하십시오. 그렇다면 물을 배수하고 열매가 체를 통과하거나 믹서기로 갈아 주어야합니다.
- 건포도 퓨레와 설탕을 섞어 붓습니다.물 100ml. 재료를 불에 태우고 삶아 라. 두꺼운 덩어리가 필요합니다. 곰팡이에 뿌리고 설탕을 조금 뿌린 다음 30-50 분 간 냉장고에 보냅니다. 그 후에 기성품 인 건포도 마멀레이드를 즐길 수 있습니다.
오렌지 마멀레이드 만드는 법
오렌지의 마멀레이드를 만드십시오. 마멀레이드는 풍부한 색감과 맛이 좋습니다. 그를 위해 다음과 같은 재료가 필요할 것입니다.
- 물 - 1 잔;
- 오렌지 - 1.5 kg;
- 설탕 - 1kg.
오렌지 마멀레이드는 다음과 같이 준비됩니다 :
- 모든 과일에서 피부를 제거하십시오.그들을 제쳐두십시오. 그런 다음, 오렌지 조각은 필름과 뼈에서 떼어냅니다. 순수한 펄프와 껍질의 왼쪽 부분을 블렌더로 썰어 냄비에 옮깁니다.
- 오렌지에 설탕과 물을 넣으십시오. 재료를 불에 태우고 끓게 가져 오십시오. 두껍게 요리하십시오. 그런 다음 마멀레이드를 형태로 펼치고 설탕을 뿌려 식힌다.