가정에서 마멀레이드 준비우수한 맛뿐만 아니라 방부제 및 화학 염료가 없기 때문에 매우 유용합니다. 모든 사람의 힘으로 그것을 스스로 만드십시오. 집에서 만든 젤리를 만드는 방법을 알려주는 지침을 읽는 것만 중요합니다.

배로 마멀레이드 만드는 법

그러한 치료법을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

  • 물 - 1 잔;
  • 배 - 1 kg;
  • 설탕 - 300 g.

배로 마멀레이드를 만드는 과정은 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 과일을 가지고 흐르는 물속에서 철저하게 씻으십시오. 각 배를 반으로 자르고, 그것에서 씨를 제거하고 작은 팬에 옮기십시오.
  2. 배를 정해진 양의 물로 붓고, 끓여야하며, 열을 줄이고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 다음 물에서 그들을 제거하고 정밀한 체를 통해서 닦으십시오.
  3. 소량의 물을 팬에 붓고설탕을 부어. 이 성분들로 중간 두께의 시럽을 조리하십시오. 그것에서, 배에서 으깬 감자를 추가하고 철저하게 모든 것을 섞는다. 질량이 두꺼울 때까지 요리하십시오. 그것은 즉시 특별한 형태로 쏟아 질 수 있습니다. 당신이 그들을 가지고 있지 않다면, 마멀레이드를 식히고 작은 항아리를 준비하십시오.

건포도에서 마멀레이드를 준비하는 방법

건포도에서 마멀레이드는 매우 향기롭고 유용합니다. 그것은 다음 성분을 필요로합니다 :

  • 건포도 신선한 - 1 kg;
  • 알갱이 설탕 - 2 개의 컵;
  • 물 - 500 ml.

건포도에서 마멀레이드를 요리하는 것은 이런 식으로 필요합니다.

  1. 건포도를 통과하여 꼬리와 분리하고잔가지를 털어 내고 완전히 헹구십시오. 열매를 스튜 냄비에 옮기고 물 400ml를 붓는다. 모든 것을 불 위에 올려 놓고 끓여서 부드럽게 될 때까지 건포도를 요리하십시오. 그렇다면 물을 배수하고 열매가 체를 통과하거나 믹서기로 갈아 주어야합니다.
  2. 건포도 퓨레와 설탕을 섞어 붓습니다.물 100ml. 재료를 불에 태우고 삶아 라. 두꺼운 덩어리가 필요합니다. 곰팡이에 뿌리고 설탕을 조금 뿌린 다음 30-50 분 간 냉장고에 보냅니다. 그 후에 기성품 인 건포도 마멀레이드를 즐길 수 있습니다.

오렌지 마멀레이드 만드는 법

오렌지의 마멀레이드를 만드십시오. 마멀레이드는 풍부한 색감과 맛이 좋습니다. 그를 위해 다음과 같은 재료가 필요할 것입니다.

  • 물 - 1 잔;
  • 오렌지 - 1.5 kg;
  • 설탕 - 1kg.

오렌지 마멀레이드는 다음과 같이 준비됩니다 :

  1. 모든 과일에서 피부를 제거하십시오.그들을 제쳐두십시오. 그런 다음, 오렌지 조각은 필름과 뼈에서 떼어냅니다. 순수한 펄프와 껍질의 왼쪽 부분을 블렌더로 썰어 냄비에 옮깁니다.
  2. 오렌지에 설탕과 물을 넣으십시오. 재료를 불에 태우고 끓게 가져 오십시오. 두껍게 요리하십시오. 그런 다음 마멀레이드를 형태로 펼치고 설탕을 뿌려 식힌다.
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