돼지 고기 꼬치 구이는 완벽한 요리입니다.점심 또는 저녁 식사. 매우 상냥하고 맛있습니다. 너 혼자 할 수있어. 그러나 돼지 고기 꼬치 구이를 올바르게 요리하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 그래서 돼지 고기는 온 가족이 먹을 수 있습니다.

필요한 재료

그런 맛있는 요리에는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 돼지 갈비 -1.5 kg;
  • 치즈 -150g;
  • 치킨 달걀 6 개;
  • 마늘 - 정향 2 개;
  • 밀가루 -150g;
  • 식물성 기름 - 300 ml;
  • 소금과 후추 - 맛을;
  • 딜과 파슬리 - 뭉치의 1/3.

치즈는 단단한 품종이어야 함을 유의하는 것이 중요합니다. 그런 다음 그 꼬치 지느러미의 껍질이 매우 맛이 좋을 것입니다. 동시에 입안이 녹습니다.

너 자신에 의해 schnitzel을 요리하는 방법?

이 요리를 준비하는 과정은 여러 단계로 구성됩니다. 즉 :

  1. 흐르는 물 속에서 고기를 완전히 헹구십시오. 그런 다음 얇은 사각형 또는 직사각형 조각으로 자릅니다. 그 후에, 그것들 각각은 섬유를 가로 질러 지층으로 나누어진다. 그들은 그들이 얇은 것으로 드러나는 것이 중요합니다. 부엌 양털로 양쪽에서 고기 한 조각을 때려 눕히십시오. 그 다음 후추로 갈아서 돼지 고기와 함께 맛을 낸다.
  2. 강판을 가져다가 그 위에 모든 치즈를 발라줍니다. 계란을 넣고 철저히 섞어 라. 마늘을 가지고 껍질에서 껍질을 벗기고 압착 프레스를 통과시킵니다. 그것을 치즈 혼합물로 옮기고 섞는다.
  3. 프라이팬을 불 위에 올려 놓고 기름을 붓습니다.철저히 가열하십시오. 이때 그릇에 밀가루를 붓는다. 그런 다음 첫 번째 고기 조각을 담그십시오. 잘 굴러 라. 다음으로 돼지 고기를 치즈, 마늘, 달걀과 함께 섞습니다. 그 후, 다시 밀가루로 고기 조각을 굴려 즉시 프라이팬에 올려 놓으십시오. 그런 다음 다른 돼지 고기와 똑같이하십시오. 모든 프라이팬을 채우십시오. 50-60 초 동안 양쪽에있는 꼬치 새우를 튀기십시오.
  4. 미세 파슬리 들어온다. 접시 준비 닭 꼬치에 정렬합니다. 딜과 파슬리를 뿌려, 다음 역할을한다. 반찬 (쌀이나 으깬 감자)를 만드는 것이 좋습니다. 식욕을 돋우십시오!

반제품으로 만든 슈니 첼을 요리하는 법?

그래서, 돼지 고기에서 꼬치 구이 요리하는 법.당신이 이미 알고 있지만, 고기를 준비하고 빵을 짜는 시간이 없다면 가게에서 반제품을 구입할 수 있습니다. 그 후 당신은 그들에게서 향기로운 치치재를 요리 할 수 ​​있습니다. 다음과 같이하면됩니다.

  • 식물성 기름 - 300 ml;
  • 녹색 ¼ 광선.

준비 과정은 다음과 같습니다.

  1. 상자에서 schnitzels를 제거하고 그 (것)들에게 남겨 두십시오실온에서 3-5 분. 이때 프라이팬과 버터를 불에 올려 놓으십시오. 잘 부어. 그런 다음 교대로 교황을 배치하십시오. 조리 영역을 중간 모드로 돌리고 프라이팬을 덮으십시오.
  2. 5 분에서 7 분 동안 토니 테이트. 그런 다음 뚜껑을 열고 반대쪽으로 돌리십시오. 고기가 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 다시 뒤집으십시오. 두 번째면이 황금색 일 때, 접시에 초고 해상을 입힐 수 있습니다. 약초를 뿌리고 테이블에 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!

이제 돼지 고기 꼬치 구이 요리하는 법 알아.독립적으로 또는 반제품으로 자신과 행동에 가장 적합한 옵션을 선택하십시오. 이러한 향기롭고 맛있는 요리는 모든 가족 구성원들에게 분명히 감사 할 것입니다.

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