송어를 굽는 방법?

송어는 훌륭한 맛으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 맛있는 생선을 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있지만,이 기사에서는 송어 굽기 방법에 초점을 맞출 것입니다.

베이킹 송어는 가장 간단한 것 중 하나입니다.송어를 요리하는 방법, 스테이크 또는 필레뿐만 아니라 생선 전체를 사용할 수 있습니다. 또한, 요리 과정은 특히 물고기가 이미 자르면 시간이 오래 걸리지 않습니다.

호로 구운 송어

성분 :

이 경우, 송어가 어떻게 완전히 구워지는 지에 대한 옵션을 고려하십시오. 이를 위해, 물고기는 도둑질을하고, 아가미를 제거하고 철저히 씻어냅니다.

호일에 물고기를두기 전에 소금과 후추 (바깥 쪽과 안쪽)의 혼합물을 조심스럽게 문질러 야합니다.
레몬 부분을 얇은 고리 (3 ~ 4 개의 고리로 충분)로 잘라내어 남아있는 레몬을 짜내고 주스에 기름을 넣으십시오. 우리는 물고기와 결과 혼합물을 끓는 다.
초록색 (세차 및 건조 후)을 자르고 물고기의 복부에 그것을 채 웁니다. 송어의 바깥쪽에 3 ~ 4 개의 얕은 절개를 비스듬히 만들고 레몬 조각에 반을 접어 넣습니다.
호일을 싸서 조입니다.예열 된 오븐 (180-190 °)에 물고기를 보내고 물고기의 크기에 따라 30-40 분 동안 구우십시오. 호일을 열 준비가되기 4-6 분 전에 물고기가 갈색으로 변합니다. 봉사하고, 채소로 장식하고 가볍게 레몬 주스로 뿌렸다. 반찬으로 밥뿐만 아니라 구운 감자 또는 삶은 감자가 완벽합니다. 베이킹 감자는 물고기와 병행하여 수행 할 수 있습니다.

성분 :

요리하기 전에 스테이크를 씻고 말린 다음 조미료, 소금 및 후추를 넣고 기름을 바른 다음 레몬 주스를 뿌리고 따로 보관해야합니다.
그러는 동안 양파를 고리 모양으로 자르십시오. 호일을 가지고 그것에서 "사발"를 만드십시오 (각 스테이크에는 그것의 자신의 사발이있다) 큰 가장자리에, 당신은 깊은 격판 덮개에서 안락을 위해 그것을 밖으로 놓을 수있다.
첫 번째 호 일 양파 링,송어의 다음 층 및 모든 크림을 부 어. 호일을 단단히 접은 다음 호일 주머니를 오븐에 넣고 20-25 분 동안 180-190 °로 가열합니다.
그런 다음 큰 강판에 치즈를 문지릅니다 (여러 종류 사용), 할당 된 시간 후에 호일을 열고 치즈로 채우십시오. 그 후에 오븐에서 10-15 분 더 요리합니다. 이 경우 호일 파우치를 닫을 수 없습니다. 당신은 가방으로, 또는 별도로, 녹색으로 장식으로 봉사 할 수 있습니다. 감자, 쌀, 채소는 반찬으로 사용할 수 있습니다.

성분 :

필레를 씻고 말린 다음 소금과 후추로 섞습니다. 레몬 조각 중 일부는 조각으로 잘라내어 나머지는 올리브 오일과 혼합해야하는 주스를 짠다.
필렛은 호일 위에 놓고, 두 번 접고,두루마리를 비틀면 (면사로 고칠 수 있음). 그런 다음 주스와 버터를 섞어 레몬 조각을 얹은 다음 호일을 감싸서 예열 된 오븐 (190-200 °)에 20 분 동안 보내십시오.
물고기가 준비되기 전에, 우리는 밀렵 된 달걀을 만들고,그 (것)들을 준비하는 방법 Elhau 다른 기사에서 배운다 - "계란을 데친 방법 요리?". 우리는 접시에 롤을 제공하여 그린, 토마토 슬라이스 (또는 체리를 사용할 경우 토마토의 절반)를 데친 것입니다.

이제 몇 가지 옵션을 알고 있습니다.오븐에서 송어를 마시면 맛있는 생선 디너를 요리 할 수 있습니다. 실험하고, 요리법을 보완하고, 송어 요리를위한 자신의 요리법을 제시 할 수 있습니다.

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