기장을 먹는 방법?

기장은 재배 된 시리얼입니다.고대 중국과 몽골에서 재배 된 초기 품종 중 하나 인 기장 품종. 기장은 노란색 만이 아닙니다. 흰색, 빨간색, 회색 일 수 있습니다. 그러나 노란색 낟알이 최상의 맛을 지니고 있습니다. 이 기사에서 우리는 기장을 올바르게 먹는 법을 알려주며 어떤 형태로 평소에 제공됩니까?

다른 곡물과는 달리, 기장은 오랫동안 그렇지 않습니다.저장할 수 있습니다. 무엇보다도, 이것은 지방이 많아서 결국에는 산화되어 죽이기 시작하여 불쾌한 냄새가 나고 맛이 썩은 냄새가납니다. 따라서, 기장 죽은 항상 신선한 먹어야한다. 그리고 파이 나 캐서롤을 요리하는 것이 더 좋습니다.
기장에서 뭔가를 요리하기 전에, 조심스럽게groats에서 청결을 확인하십시오. 필요한 경우 수동으로 진행하십시오. 모든 절차를 마친 후, 물로 엉덩이를 완전히 헹굽니다. 마지막 헹굼은 뜨거운 물에서해야합니다. 기장이 반 조리 될 때까지 많은 양의 액체에 기장을 요리하십시오. 기장이 펼쳐지기 시작하자 마자 모든 물을 배수 한 다음 죽에 우유를 부어 추가 요리 과정을 마칩니다. 따라서 당신은 현저하게 죽의 맛을 높일 수 있으며, 특정 냄새를 제거 할 수 있습니다.

기장을 올바르게 먹는 법

가장 자주, 기장에서 기름을 추가 뜨거운 형태로 테이블에 제공되는 일반 죽을 요리하고 있습니다. 그러나 숙련 된 주부는 기장에서 모든 요리 재료를 준비 할 수 있습니다.

밀레 잡탕 죽 -에서 일종의 요리기장, 우유의 추가 성분이 항을 사용한다. 진정한 애호가와 미식가 기장이 모든 맛을 느꼈다되는 기장 죽, 요리의 가장 좋은 방법이라고 주장뿐만 아니라 부정적인 냄새를 제거. 우유 죽 자체가 달콤한 상품이므로, 자주는 성인뿐만 아니라 어린이뿐만 아니라 사랑 받고 있습니다.
호박이있는 기장 죽은 또 다른 종입니다.이 시리얼 요리. 우유와 버터 외에, 호박 퓌레는 기성품 인 기장에 추가됩니다. 동시에, 이들 제품의 맛질뿐만 아니라 그 유용한 특성도 결합됩니다. 더구나, 호박은, 밀에게 약간 재미있는 그것을 만드는 감미롭고, 약간 맛이 좋은 풍미를 준다.
카라 바이 (Karavai) - 기네스 죽에서 나온 상상.당신은 한 덩어리를 만들 수 있습니다! 이것은 매우 맛있고 특별한 요리이며, 우리의 정부는 오랫동안 존경 해 왔습니다. 사랑하는 사람을 당황하게하고, 저녁 식사를 위해 새로운 것을 선물한다면, 기장을 만들면 잃지 않을 것입니다.
캐서롤 - 아마 가장 맛있는 요리 중 하나기장. 뿐만 아니라, 요리는 비타민과 미네랄을 충분히, 그리고 갓 구운 파이와 향기로운 선명의 메모와 함께 우유와 함께 매우 섬세한 맛의 요리 기장 죽이 있습니다.
자두와 견과를 가진 죽 - 당신은 그것을 말할 수 있습니다특유의 시리얼 뮤 즐리. 유용한 제품 - 견과류, 자두, 말린 살구, 그리고 매우 즐거운 맛. 그러한 곡류는 무관심한 사람을 떠나지 않고 활력을 높이고 신체에 에너지를 공급합니다.
기장에서 필라프 - 당신이 고기의 열렬한 찬미하는 사람이라면,그리고 더 많은 필라프, 당신은이 접시를 시험해야합니다. 뚱뚱한 종류의 고기와 기장의 훌륭한 향미의 조합은 엄청난 조합을 만들 것입니다. 기장의 필라프는 매우 영양가가 높고 칼로리가 높습니다.이 요리는 신선한 샐러드와 더불어 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다.

이제 기장을 어떻게 먹는지, 그리고 어떻게 그것이 우리의 민속 공예가들에 의해 준비되고 소비되는지 알고 있습니다. 식욕을 돋우십시오!

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