대구 튀김하는 방법?

대구, 의심 할 여지없이, 물고기는 유용하지만, 많은그녀는 요리 후에 말라지기 때문에 그것을 좋아하지 않습니다. 그러나 이것은 이것이 당신 자신을 부정하는 이유는 아니며 단지 그것을 올바르게 요리하는 법을 배울 필요가 있습니다. 그럼, 대구 튀김하는 법? 첫 번째이자 아마도 요리의 유일한 규칙은 다음과 같습니다. 물고기가 건조한 경우 팻 소스로 요리해야합니다.

• 대구가 전에는 정말 맛있었어요.그것을 튀기기보다는 먼저 그것을 마리 네이드에 담그십시오. 이를 위해 일반 마요네즈 또는 소스를 기본으로합니다. 깊은 그릇을 들고 잘라낸 물고기 조각을 넣으십시오. 마요네즈도 넣으십시오. 생선에 즉시 반 넣을 필요는 없습니다. 작은 양념을하고 모든 조각으로 덮어 둡니다. 마요네즈가 충분하지 않은 것으로 보이면 여전히 음소거 할 수 있습니다.
• 원하는 소금, 후추, 조미료를 넣으십시오. 조미료는 대구에 맛과 색을 줄 것입니다. 이제는 냉장고에서 약 1 시간 동안 모든 것을 청소해야합니다.
• 물고기가 그 시간을 옹호 한 후에냉장고에서 그릇을 치우십시오. 밀가루 한 접시를 만들어서 물고기를 굴려 라. 프라이팬에있는 프라이드 대구가 더 빠르고 맛있기 때문에 식물성 기름으로 프라이팬을 예열하십시오. 각 조각은 밀가루로 구르고 예열 된 기름으로 낮추어집니다. 물고기가 싱싱 해 지길 원한다면 프라이팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오.
• 긴 튀김은 필요하지 않습니다. 특히 조각의 경우물고기는 크지 않다. 각면에서 5 분이면 충분합니다. 완성 된 생선을 얻었을 때 종이 타월이나 냅킨 위에 놓아서 종이가 과도한 지방을 흡수하도록합니다.

이 대구를 쌀과 으깬 감자로 제공 할 수 있습니다.그리고 당신이 가장 좋아하는 것과 일반적으로 신선한 채소의 샐러드와 함께. 허브와 함께 요리를 장식하고 테이블에 그것을 제공 할 수 있습니다. 대구 튀김에 얼마나 맛있는 지 알게되었으므로, 물고기는 언제나 맛있고 육즙이 좋습니다. 식욕을 돋우십시오!