저음을 튀기는 방법?

퍼 치 - 아주 맛이 고 섬세 한 물고기. 농어를 요리하기위한 조리법에는 엄청난 양이 있습니다. 모두 매우 물기가 있고 복잡하지 않습니다. 우리 기사를 읽으면 그 중 일부를 읽을 수 있습니다. 우리는 소화하거나 요리하지 않을 것이지만 여기 퍼 치를 튀기는 방법이 있습니다.

로스트 농어

다음 성분을 준비하십시오 :

퍼 치 필렛 또는 전체, 분리 된 물고기;
해바라기 기름;
과일 : 사과, 배, 키위, 레몬, 한 조각;
사우어 크림 : 20 % 지방 함량 300g;
조미료 : 말린 딜, 바질, 파슬리, 소금, 후추.

농어를 만드는 방법독창적이고 특이한? 과일을 프라이팬이나 콜리 플라워에 해바라기 기름으로 끓으십시오. 장식물을 저온 살균하는 동안 레몬 주스, 말린 허브, 소금 및 후추로 생선을 자르고 30-40 분 동안 양념을합니다.

퍼치를 더 튀기는 방법? 필렛은 약 20 분 동안 식물성 기름으로 잘 튀겨야합니다. 이제 사워 크림을 넣고 열을 줄이고 15 분 더 볶습니다. 냄비에 과일을 넣고 작은 불 위에 10 분 동안 요리하십시오. 조리법은 간단하지만 축제 테이블에 적합합니다. 접시가 만족 스럽기 때문에 장식하지 않고 봉사 할 수 있습니다.

튀김 강 농어

그리고 강을 튀기는 방법에 대해 이야기합시다.퍼치. 우선, 우리는 농어가 필요합니다. 이 물고기의 피부가 다른 물고기보다 두껍기 때문에 피 각질의 껍질이 정확히 제공됩니다. 튀김을위한이 조리법은 매우 간단합니다. 중대한 반찬은 가지, 호박 또는 익은 호박 일 수있다. 계속하기 전에 물고기를 나눠서 시체를 만드십시오. 퍼치에는 작은 뼈가 거의 없으므로이를 제거 할 필요가 없습니다. 머리를 자르고, 지느러미를 제거하십시오. 준비 대상 :

야채 또는 올리브 오일, 둘 다 할 수 있습니다. 버터 300 그램을 섭취하십시오.
하나의 레몬, 작은 경우 - 2.
물론, 농어 또는 그 필레.
조미료 : 소금, 빻은 후추 또는 완두콩. 말린 바질과 카 다몬을 맛에 첨가 할 수 있습니다.
야채 : 호박 또는 호박, 가지. 모든 야채를 하나씩 가져갈 수 있습니다. 오직 확실한 경우 두 조각을 가져 가십시오.

물고기를 담그고, 모든 양념으로 닦고,조미료를 뿌렸다. 20-30 분 남겨주세요. 야채를 돌보고, 씻고, 껍질을 벗길 수는 있지만 필요하지 않습니다. "원"또는 "빨대"로 잘라낼 수 있습니다. 프라이팬에 버터를 녹여 레몬 주스를 짜내십시오. 이제이 혼합물에서 야채를 볶을 필요가 있습니다. 그런 다음 그들을 판에 올려 놓고 농어를 태클하십시오. 프라이팬에서 기름 (올리브 또는 야채)을 가열하고 생선 필레를 넣어야합니다. 농어를 얼마나 많이 구워야하는지에 대한 질문에서 분명한 대답이있을 수 없습니다. 빵 껍질이 나타나 고기가 창백해진다는 것을보십시오. 고온에서 약 15-20 분입니다. 야채, 튀긴 감자와 함께 제공합니다.

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