햇볕에 말린 토마토를 요리하는 방법?

최근에 러시아인들은햇볕에 말린 토마토와 같은 해외의 디바. 이 접시의 조국은 이탈리아입니다. 맛은 우리에게 익숙하지 않은 약간의 것이지만 모든 주목을받을 가치가 있습니다. 토마토의 항아리가 싸지는 않지만 가치가 있지만, 진미를 직접 요리 할 수 있습니다. 그럼 태양 건조 토마토 만드는 법?

태양 아래서

과일 건조에 익숙한 사람들에게는이 과정에서 어려운 것이 없습니다. 햇볕 아래 표준에 도달 한 토마토가 가장 맛있습니다.

이탈리아의 태양 건조 토마토를 얻으려면,양피지, 향긋한 허브 (바질, 로즈마리, 오레가노, 백리향), 후추가 필요합니다. 얇고 작은 토마토를 먹는 것이 좋습니다. 2-4 부분으로 자르고 (씨앗을 제거 할 수 있음), 종이 위에 놓고 조미료로 뿌린다. 곤충에서 거즈로 덮고 태양을 넣으십시오. 개인 주택에서는 지붕이 항상 건조하기에 가장 좋은 장소로 여겨졌지만 발코니에서도 가능합니다. 밤에는 습기와 온도 변화로 맛이 나 빠지지 않도록 청소하는 것이 좋습니다.

주스가 눈에 띄지 않을 때 야채는 준비가되었습니다. 그런 다음 그들은 항아리에서 접히고, 향신료를 따르고 기름 (올리브, 그러나 세련된 해바라기 일 수있다)을 따르십시오. 뚜껑을 닫고 어두운 곳에서 하루를 덥고 차가운 곳에 두십시오.