사과로 오리 요리하는 법?

오리 고기는 어떤 것과도 비교 될 수 없습니다. 그것은 매우 수분이 많고 고밀도이며, 그 향기와 적어도 하나의 조각을 시도 유혹. 또한, 그것은 우리 몸에 필요한 비타민과 microelements가 포함되어 있습니다. 아마 사과와 함께 오리는 축제 테이블의 섬세함과 그녀의 친구와 친척들에게 훌륭한 요리로 기뻐하는 안주인의 자부심이되었습니다.

오븐에 사과와 오리

성분 :

오리 한 마리
마늘 (7 소엽)
카레, 검은 후추 (첫 번째 채널에).
사과 (5 개)
여보 (3 항목).
양파 (1 개)
딜, 파슬리

요리 방법 :

약간 차가운 오리가 필요합니다. 완전히 씻고 종이 타월로 말리십시오. 마늘, 소금, 카레, 검은 후추를 섞어서이 혼합물을 시체의 바깥 부분과 안쪽 부분에 문지릅니다.
이쑤시개 걸릴 그들은 당신을 위해 편리하게 올 것이다,유방과 허벅지를 꼬집어 요. 이로 인해 오리 피부가 파삭 파삭하고 찢어지지 않습니다. 향신료로 잘 담그고 향을 주려면 따뜻한 장소에 3 시간 동안 두십시오.
오리 지방을 잘게 잘라 뜨거운 프라이팬에 묻히고, 딱딱 거리는 소리를 제거하십시오.
이제 사과에 대해서. 그들은 당신이 꿀을 첨가하고 풍미의 훌륭한 조합을 얻는 때, 신맛에 있어야합니다. 시원한 물로 사과를 씻고, 핵을 자르고, 말린 다음 큰 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 부어 꿀 2 큰술을 넣으십시오. 5 분 후에 열에서 그들을 제거하고 그들이 식을 때까지 기다리십시오.
채우기로 진행하십시오. 사과를 꿀이 든 오리 안에 넣고 양파로 구멍을 덮으십시오. 오븐을 180 도로 예열하고 특수 베이킹 접시에 새를 넣으십시오. 오리는 호일로 가기에 좋습니다.
1 시간 반 후, 접시를 꺼내서 꿀로 기름을 바른 다음 40 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 이 시간 동안, 때로는 물이 시체 주스, 그녀는 수 있습니다.
오븐에서 오리를 꺼내 양파에서 꺼내어이쑤시게. 사과를 소스로 사용하십시오. 그들을 꺼내어 잘게 썰어서 작은 불로 10 분 동안 요리하고 그 위에 접시를 부으십시오. 당신은 채소로 새를 장식하고 탁자에 봉사 할 수 있습니다.

소매에 사과 오리

베이킹 용 슬리브는 여성의 삶을 편하게 해주는 우수한 발명품입니다. 요리는 향기로운 향신료와 자체 주스로 완벽하게 포화되었습니다.

새의 등을 잡고 찬물 아래에서 잘 헹구십시오. 깃털이 있다면 제거하십시오.
오리를 크게 자르고, 고추, 겨자 및 소금으로 발라줍니다. 음소거하려면 20 분 정도 기다립니다.
감자를 껍질을 벗기고 반으로 잘라냅니다. 사과를 먼저 씻은 다음에 사과를 반으로 자르고 그 중핵을 제거하십시오.
베이킹 용 슬리브에 사과, 오리 필레, 감자를 순서대로 넣습니다. 클립을 사용하여 양쪽에서 슬리브를 고정하십시오. 3 개에서 4 개 장소에서 이쑤시개의 꼭대기를 찔러냅니다.
접시를 특수한 모양으로 넣고 2 시간 동안 180 도로 가열 한 오븐에 넣습니다.
준비된 오리를 슬리브에서 꺼내 테이블 위에 올려 놓습니다.

오리와 사과와 자두

오리를 씻고 종이 냅킨로 말린 다음 허브 (예 : 타라곤)와 소금으로 모든면에 창살을 낸다.
신 사과를 네 조각으로 자르고 씨앗과 피부를 잘라 낸다. 자두와 사과로 오리를 시작하십시오. 이쑤시게로 구멍을 고정하십시오.
당신은 당신을위한 요리를 선택할 수 있습니다.가장 편리하지만 최적의 선택은 당신이 자유롭게 새를 돌릴 수있는 뚱땡이 일 것입니다. 약 5cm 정도의 물을 용기에 넣고 오리를 넣고 덮습니다.
오븐 열 220도까지 넣어그녀의 접시 40-45 분. 자궁 안에서 물은 오리의 주스와 지방과 함께 끓여야합니다. 주기적으로 시체를 돌려 자신의 주스에 물을주십시오.
1 시간 반 후 온도를 170 도로 낮 춥니 다. 3 개의 다진 마늘을 넣고 15-20 분마다 한 번씩 계속해서 오리를 한시간 굽습니다.

오리와 사과 오리

시체를 준비하고 소금으로 내부를 창살에 넣으십시오. 피부와 코어가없는 antonian 사과가있는 재료. 실에 구멍을 꿰매십시오.
베이킹 트레이를 가져 와서 식물성 기름을 뿌립니다. 그것에 오리를 놓고 180도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오. 가금류가 방출하는 지방과 주스로 새에게 때때로 물을주십시오.
오리가 오븐에서 베이킹하는 동안 채우기로 진행하십시오. 오렌지를 껍질을 벗기고 4-5 mm로 잘라냅니다.
완성 된 시체에서 사과를 꺼내어 모든 실을 미리 제거하십시오. 필렛을 뼈에서 분리하고 잘라내어 프레임에 놓습니다. 각 두 필레 사이에 주황색 원이 놓입니다.
오리를 금속 접시에 올려 놓고같은 사과로 장식하십시오. 사과와 오렌지가 담긴 접시를 오븐에 10 분 정도 더 놓습니다. 뜨거운 cowberry 잼으로 뜨거운 새를 요리하십시오.

사과와 다른 재료로 오리를 요리하는 방법을 알면 남편뿐만 아니라 펜으로 조리 한 뜨거운 새를 맛본 손님도 칠 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!

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