근대 뿌리를 굽는 방법?
아시다시피, 사탕 무우 비타민과유용한 미량 원소, 독특한 의약품, 그리고 아주 맛있는 야채! 전설에 따르면, 러시아에서는 사탕무가 사탕무에 관심이 많았습니다. 사탕무가 힘을주고 모든 질병을 예방할 것이라고 믿었 기 때문에 사탕무가 좋아했습니다. 러시아의 아름다움은 그것을 홍당무로 사용했습니다. 그리고 지금 어디서나 사탕 무우없이! 근대 뿌리는 많은 샐러드의 한 부분이며, borsch, cakes, desserts, cooks를 만들어냅니다. 이 경우 집주인은 일반적으로 냄비에 뿌리를 내리고 요리합니다. 그러나 그것은 사탕무를 요리하는 것이 아니라 빵을 만드는 것이 좋습니다! 그것은 굽기 동안에 당신은 모든 유용한 재산, 부유 한 밝은 맛, 방향 및 사탕 무우의 색깔을 저장할 수있다. 이제 우리는 어떻게 사탕무를 굽는 지 알려줄 것입니다.
사탕무는 오븐과 전자 레인지에서 구워 질 수 있습니다. 2 가지 옵션을 고려하십시오!
오븐에서 사탕무를 굽는 방법
우리는 다음을 필요로합니다.
- 작은 사탕무 (가급적 젊음) 3-4 개.
- 야채 또는 올리브 기름 - 2-3 큰 스푼
- 식품 호일
준비 방법 :
- 따뜻한 물에 부기를 철저히 씻으십시오 (요리 용 브러시를 사용할 수 있음). 종이 주방 수건으로 말립니다.
- 야채는 식물성 기름을 잘 뿌리고 소금과 각 뿌리는 두겹의 호일로 단단히 싸여 있습니다.
- 결과적인 회선을 피난처에 놓고 200-230 도의 온도에서 약 한 시간 동안 구우십시오. 근대 뿌리를 굽는 정도는 선택한 다양성 및 뿌리 채소의 크기에 달려 있습니다.
- 포크 나 이쑤시게로 야채의 준비 정도를 확인하십시오. 부 끄롯을 호일에서 꺼내지 않고 시원하게 요리 한 다음 껍질을 벗겨냅니다.
구운 비트에 원래 치즈 소스를 만드십시오. 너는 필요로 할 것이다 :
- 크림 (20 % 지방 함량) - 200 ml
- 마늘 1-2 정향
- 죽은 태아의 치즈 - 100 gr.
- 민트 sprigs
- 소금, 후추 (맛)
그것은 다음과 같이 준비됩니다 : 스튜 냄비로 크림을 따르고, 잘게 잘린 마늘과 박하 줄기를 첨가하고, 끓게 가져 오십시오. 크림에서 불을 뺀 다음 10-15 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 죽은 태아의 치즈를 입방체로 자르고 크림에 넣고 잘 섞는다. 결과물 소스로 구운 사탕무의 조각을 부어서 민트 잎으로 장식하십시오.
전자 레인지로 사탕무를 뿌리는 방법
사탕무를 만드는이 방법은 가장 쉽고 빠른 것으로 간주됩니다.
- 사탕 무우 중간 크기 (가급적이면 매끄러운 껍질로) - 3 ~ 4 개
- 1/2 컵 물 소스 :
- 마요네즈 - 2 - 3 큰 스푼
- 마늘 -2 정향
- 치즈 - 100 gr.
- 소금, 후추 (맛)
준비 방법 :
- 몇 군데의 포크로 부추를 씻고 전자 레인지 용 유리 접시에 담는다.
- 용기에 물을 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
- 전자 레인지에두고 10 분 동안 비트를 굽고, 마이크로파 전력이 800W이면 전원이 적 으면 시간을 늘려야합니다.
- 뿌리가 끝나면 다시 돌려 10 분 동안 전자 레인지에 놓습니다.
- 칼이나 포크로 야채를 확인하고, 필요하다면 2-3 분 더 굽는다.
준비된 사탕무는 장식으로 제공 될 수 있습니다.또는 별도의 요리로. 작은 입방체로 껍질을 벗긴 뿌리 작물을 자르고 거친 강판에 화격자를 잘게 썰고 마늘을 가늘게 자르고 잘게 빻은 강판에 치즈를 발라줍니다. 모든 것을 샐러드 그릇에 담고 마요네즈로 맛을 낸다. 구운 개는 많은 제품과 잘 어울립니다. 그것과 이상적인 쌍은 자두, 청어, 오징어, 소금에 절인 양배추, 녹색 사과 등을 구성 할 수 있습니다.
이제 제대로 사탕무를 굽는 법을 알게되었습니다. 자신과 사랑하는 사람에게 매우 유용한 치료법 인 구운 부추 열매를 줘보십시오! 식욕을 돋우십시오!
