기장 죽 만드는 법?

요리 방법에 대한 문제 해결기장 가루는 특히 간단합니다. 왜냐하면 곡물에서 조리 용 장식에 대한 일반적인 규칙이 있기 때문입니다. 실제로, 우유에서 기장 죽을 요리 할 필요가있을 때만이 같은 규칙을 사용할 수 있습니다.

팁과 트릭

당신이 제대로 기저귀 죽을 요리하기 전에장식물, groats 철저히 씻어해야합니다. 몇 번, 식기에 물을 넣고 손으로 둔부를 휘저어 물기를 빼십시오. 이 세척은 시리얼에서 과량의 글루텐을 제거 할 것이고, 이는 죽이 끈적 거림을 일으키지 않고 부서지기 쉽다는 이유입니다. 요리의 경우 500g에서 600ml의 물만으로 200 그램의 시리얼을 사용하십시오. 과잉 액체는 또한 죽의 점착성을 증가시키기 때문에 더 이상 사용하지 마십시오. 결국, 요리 과정에서 크룹은 여전히 액체 자체를 필요에 따라 정확하게 가져 가고, 더 이상 필요가 없습니다.

기장에 추천 기장에 추가죽 또는 크림 또는 곡물을 서로 분리하는 데 도움이되는 식물성 기름. 구멍이있는 뚜껑이 달린 냄비에 추천 된 죽 (이 가게를 살 수있는 전문점에 오늘 있음)을 삶아보세요. 구멍은 당신이 죽을 요리하는 동안 초과 액체를 제거 할 수 있습니다. 빛깔보다 기장이 적을수록 기장이 어두워 지므로 곡물을 구입할 때는 색깔에주의를 기울이십시오.

물론, 이상적인 요리 옵션기장과 쌀 죽 모두는 밥솥 또는 현대적인 해석 - 멀티 바커입니다. 사실 멀티 비눗물에서 기장 죽을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 그리고 동시에 저녁 시간에도 잠들고 시간 지연 제도를 설정하여 아침에 준비된 아침 식사를 준비 할 수 있습니다. Multivarquet에서 죽을 만들 때 액체에 부어 넣는 양은 대개 가전 제품 설명서 나 멀티 바가 함께 판매되는 요리 책에 나와 있습니다. 그러므로 가전 제품을 준비하는 방법을 따르십시오.

말린 살구와 호박을 얹은 기장 죽

이러한 기장 죽을 만들기 위해 다음을 수행해야합니다.

기장 곡물 한 잔;
호박, 우유 및 말린 살구의 살의 200 그램;
물 500ml;
작은 꿀 (당신은 설탕으로 대체, 죽 에이 제품을 추가 할 수 없습니다);
버터.

요리에, 기장을 끓일 것이다.이전에 잘 씻은 크룹을 넣고 말린 살구를 넣고 호박 큐브로 자른다. 호박은 껍질과 씨앗을 깨끗이해야한다는 것에주의하십시오. 우리가 펄프 펄프 만 가지고가는 죽을 위해서. 이 모든 것은 규정 된 양의 물을 부어서 버터를 넣고 불에 붙여 놓습니다. 얼마나 많은 기장의 죽을 만드 느냐에 따라, 당신은 어떤 불에 요리를 할 것인가에 달려 있습니다. 그 결과, 당신은 절대 마른 죽을 만들어야하지만, 태워서는 안됩니다. 따라서 요리 중에 때때로 죽을 저어요.

불에서 죽을 꺼내고, 꿀과 우유를 더한다.당신은 꿀을 좋아하지 않으며, 설탕으로 바꿉니다. 설탕은 요리 단계에서 죽 속에 넣어야합니다. 죽을 다시 불에 넣어 끓게 가져 오십시오. 뚜껑을 덮고 10-15 분 동안 저온에서 죽을 부으십시오. 불에서 접시를 꺼내어 수건으로 철저히 감싸십시오 - 15 분 동안 끓여야합니다.

사과와 사오

이 조리법에 따르면, 기장 죽을 요리 할 필요가있다.물 위에서,이 요리는 비등 과정에서 버터를 첨가하는 것을 제외하고는 거의식이 요법입니다. 그러나 땅콩 버터와 같은 식물성 기름으로 바꿀 수 있습니다. 땅콩 버터는 죽에 새김을 더합니다. 요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

기장 1 잔당 2 잔의 물;
설탕과 소금;
버터 50 g;
하나의 사과.

Apple 정화, 큐브로 잘라. groats를 헹구십시오. 그런데, 기장 죽을 요리하기 전에, 물을 요리 할 때와 같은 방식으로 엉덩이가 씻겨집니다. 물을 끓여서 모든 재료와 약간의 크림을 넣으십시오. 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 타월에 싸서 45 분 동안 "도달"시킨 채로 두십시오.

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