매우 자주, 우리가 vareniki를 요리 할 때 그들은삶은 또는 요리하지. 이 경우, 가장 중요한 것은 vareniki를 얼마나 요리해야 하는지를 아는 것입니다. vareniki 요리는 채우기에 달려 있습니다. 감자 끓는 끓는 물 만두는 몇 개입니까? 7-8 분이면 충분합니다. varenik의 "원료"충전의 경우 조리 시간이 증가하고 조리 시간도 필요합니다. 만두가 얼어 붙은 경우 물에 던진 다음에는 조심스럽게 몇 번에 걸쳐 막을 때까지 기다려야한다는 것을 잊지 마십시오. 이 vareniki의 요리 시간은 물의 표면으로 올라가는 시간 간격이 증가함에 따라 2 분 정도 더 걸립니다.

우크라이나 요리는 vareniki 요리법이 매우 풍부하지만 러시아 요리에는 vareniki 요리법이 매우 흥미 롭습니다. 나는 그들 중 하나를 말할 것이다.

원시 감자와 베이컨 만두 요리법

요리에는 다음이 필요합니다.

채우기 :

  • 감자를 반 킬로 정도 깔끔하게 씻고 고기 분쇄기에 넣고 즙을 짠다.
  • 지방질, (작은 조각으로 자르고 또한 고기 분쇄기로 비틀어지는) 피부를 자르십시오 (뚱뚱한, 바람직하게 뒤 또는 뒤에서)이어야한다;
  • 이 모든 것을 함께 저어 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 누구는 작은 마늘이 좋을 수 있습니다.

모든 재료가 준비되었습니다.

반죽 준비를 시작합시다. 그것은 평범한 vareniki와 똑같이 준비되어 있습니다.

  • 필요한 재료를 섭취하십시오 : 밀가루 2 ~ 3 컵, 우유 1 컵, 물 3 분의 1 컵, 계란 1 개, 식물성 기름 1 작은 술, 소금 1 작은 술;
  • 그릇은 중간에 홈을 만들고, 밀가루를 부어 우유, 물, 소금을 부어;
  • 철저히 섞어 라.
  • 다시 반죽에 작은 홈을 만들고 식물성 기름을 붓습니다. 다시 철저히 섞는다. 10-15 분간 휴식을 취하고 모델링을 시작할 수 있습니다.

우리는 요리 된 채소로 vareniki를 만듭니다. 물을 부어 냄비에 불을 넣으십시오. 우리는 종기를 기다리고있다. 그런 다음 vareniki를 던지고 10-12 분 동안 요리합니다. vareniki가주는 최고의 맛은 차갑지 만 뜨거운 것도 맛있습니다.

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