케이크를 굽는 방법?

손님들이 예기치 않게 당신에게 왔습니까? 또는이 방문은 오랜 기간 계획되어 있습니까? 친절한 주인은 항상 친구와 차를 대접하며 맛있는 것을 제공합니다. 이것으로 가장 가까운 슈퍼마켓에서 판매되는 기성품 요리를 맛보실 수 있습니다 ... 그러나 손님을 놀라게하거나 가족 구성원을 기쁘게하기 위해 가정 요리의 비밀을 생각해 보는 것이 좋습니다. 가정에서 구운 파이, 케이크, 빵은 항상 열, 부드러움과 특별한 맛이 다르다. 어린 시절부터 "엄마 나 할머니처럼."

맛있는 식사를 보완하는 법을 배우고 싶다.베이킹, 집에서 요리? 우리의 기사는 많은 사람들이 좋아하는 디저트의 몇 가지 요리법을 알려주며 집에서 맛있는 컵 케이크를 구워주는 법을 가르쳐줍니다.

다음은 가장 일반적인 제품을 사용하여 케이크를 직접 만드는 방법에 대한 몇 가지 지침입니다. 물론, 당신의 일을 성공시키기 위해서, 사랑으로 굽는 것에 자신을 대하십시오.

건포도로 케이크를 굽는 법

너는 필요할거야.

설탕 1 잔,
150 gr. 기름 (마가린을 먹을 수 있음),
5 - 6 개의 계란,
밀가루 2 컵,
75 gr. 건포도,
1/2 레몬 및 / 또는 바닐린 1/2 봉지.

준비

반죽에 넣기 전에 건포도를 적신다.몇 분 동안 뜨거운 물. 설탕으로 부드러운 버터를 갈아서 균일 한 무성한 덩어리를 얻고 설탕을 녹일 필요가있다. 많은 흰자위를 분쇄하여 결과 혼합물에 달걀 노른자를 추가하십시오. 그런 다음 레몬 향, 밀가루, 건포도를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라. 끝에, 별도의 그릇에 거품으로 pre-whipped 달걀 흰자위를 부어. 기름으로 기름을 만들고 밀가루를 뿌린다. 완성 된 반죽을 주형에 부어 180 ~ 200 ° C의 예열 오븐에서 30-50 분 동안 조리하십시오 (반죽 층의 두께를 고려하십시오). ⁰C.

커티지 치즈 케이크를 굽는 방법

너는 필요할거야.

290 g. 밀가루,
150 g의 버터 또는 마가린,
설탕 330 g,
260 g. 코티지 치즈 (지방이 18 % 이상, 당신은 할 수 있고 다른 것),
계란 3 개,
베이킹 파우더 16g (표준 팩 1 개)
가루 설탕 (뿌리기 위해),
레몬 껍질 및 기타 첨가물 (건포도, 바닐라 등)을 의지 할 수 있습니다.

준비

부드러운 버터를 설탕과 함께 5 분 동안 이겨냅니다.(균일 한 질량과 설탕의 완전한 용해를 얻기 위해 더 나은 혼합기). 커티지 치즈를 넣고 잘 섞는다. 채찍 계란을 넣고 전체 질량을 다시 섞는다. 다음 베이킹 파우더와 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 마지막으로 덩어리가 남지 않도록 질량을 저어주십시오. 반죽을 형에 넣고 온도 170에서 약 45-55 분 동안 케이크를 굽는다. ⁰C. 황금 갈색까지 굽습니다. 컵 케잌을 폼에서 꺼내기 전에 잠시 식히십시오!

유용한 조언. 반죽의 중간이 축축하게 남아있는 경우에, 굽기 시간 동안 호일로 케이크를 덮을 수있다. 케이크가 규칙적인 경기의 도움을받을 준비가되었는지 확인하십시오. - 케이크를 펀치하면서 경기가 깨끗하게 유지되면 준비가 완료됩니다.

과학은 한발 더 나아 갔고 오늘날 우리는당신은 우리는 빵 제조 업체에서 케이크를 구워하는 방법을 궁금해 등 요리 걸작 :. 제빵기, multivarka, 압력 밥솥을 만드는 데 도움이되는 새로운 제품을 볼 수 있습니다 부엌? 그것은 수 있습니까?

빵 제조기에서의 케이크 제조

너는 필요할거야.

사워 크림 1 잔,
계란 3 개,
설탕 1 잔,
밀가루 1.5 컵,
1.5 tsp 소다 (소다는 식초 또는 레몬 주스로 켄칭 됨).

준비

계란과 설탕을 섞어 라. 소다를 추가, 결과 덩어리로 크림을 부어 잘 섞는다. 그런 다음, 밀가루를 추가 일관성이 두꺼운 크림처럼해야 반죽을 저어. 제빵기에 금형에 반죽을 넣어, 임의로 건조 과일을 첨가 할 수 있고, 다른. 구워 60 분. 제빵기 준비 모드 "베이킹"에 추가 또는 관련 프로그램에 +. 그들 중 일부는 같은 "컵 케이크"와 같은 특정 프로그램을 갖추고 있습니다.

우리는 당신이 가장 좋아하는 컵 케이크 레시피를 발견하고 그들 자신, 친척 및 친구들을 기쁘게 해드릴 수 있기를 바랍니다.

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