집에서 mulled 와인을 마시고 준비하는 방법?
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18 세기 유럽인들이 처음으로 마시는 와인을 마시기 시작했습니다. 심지어 그때까지 그들은 다양한 mulled 와인의 특별한 요리법을 상상하고 구성했습니다.
나는 원래 그것이 펀치를 생각해 냈다고 말해야 만한다. 펀치는 과일 주스, 럼주, 와인, 꿀 (설탕), 계피 (또는 정향)를 포함하는 알코올성 음료입니다. 펀치를 만들기위한 요리법은 매우 다양합니다. 모두가 자신의 것이 될 수 있기 때문에 성분의 비율이나 수를 관찰 할 필요가 없습니다. 멀 와인은 일종의 펀치입니다.
멀 와인 : 알아야 할 것
mulled 와인 (gluhende wein, 그것 - 빛나는 와인) -가열 된 희석 된 와인으로 다양한 향신료와 과일이 첨가되었습니다. 겨울의 온난화 몸과 음료는 특히 아름답습니다. 신비한 음료에 대해 더 자세히 이야기합시다. 그가 좋아하는 것은, 직접 mulled 와인을 요리하는 방법, 그것은 어렵고 필요한 무엇입니까? mulled 와인을 마시는 방법, 특별한 규칙이 있습니까? mulled 포도주에 무엇이 제공됩니까?
mulled 와인을 마시는 방법 : 기초
추운 계절에는이 음료를 마실 필요가 있다고 믿어지고 있습니다. 왜냐하면 그들은 기성품 인 mulled wine을 열로 말하면서 마실 필요가 있기 때문입니다. 뜨거운.
먹고 난 후에 mulled 한 와인을 마실 준비가 된, tk. 그것은 식욕을 자극하지 않습니다. 음료는 일반적으로 디저트 대신 저녁 식사 후에 제공됩니다.
집에서 mulled 와인을 요리하는 법
mulled 포도주를 준비하는 것은 다량 시간을 소요하지 않는다, 수시로 적포도주에서 준비된다.
가정에서 mulled 와인을 준비하지어렵다. 가장 중요하게,이 음료는 요리 중에 끓어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 맛과 냄새가 반드시 달라야합니다. 요리가 끝나면 음료의 온도가 70도를 넘지 않아야합니다.
mulled 포도주를 만들기 위하여 우리는 필요로한다 : 750 그램의 레드 테이블 와인 (흰색은 될 수 있지만 레드보다 낫다), 정향 7 개, 맛을 더하는 육두구, 50 그램의 물, 1 큰술. 설탕. 이것은 고전적인 음료 조리법입니다. 레몬 향이나 레몬, 과일 (사과 조각, 오렌지, 만다린), 다른 향신료 (계피, 카 다몬, 고수)와 아주 적은 양의 강력한 알코올 음료까지 자신 만의 요리법을 만들 수 있습니다. 그들은 mulled 포도주에 특별한 민감한 맛을 준다.
그래서, 직접 mulled 와인을 요리하는 방법. 터어키에서 우리는 분쇄 된 육두구와 정향을 채우고, 물을 붓고,이 혼합물은 끓게되고, 그 다음 저열에 대해 1 분간 요리합니다. 우리는 10 분을 주장한다. 이제 냄비에 와인을 부어서 불에 올려 놓고 조금 따뜻하게하고 정과 나무 열매를 주입하고 설탕을 넣으십시오.
mulled wine을 올바르게 요리하는 법? 그 비밀은 그것을 과장하여 불에 붙이는 것이 아니라, 시간이 지나면 뜨거워 질 때 그것을 제거하는 것입니다. 준비 직후, 음료를 컵에 부어 주전자에 부어 넣으면 세라믹 인 것이 바람직합니다. 나는 그 mulled 포도주가 몇 번 가열되지 않는다는 것을 추가 할 것이다, 준비되고 즉시 마셔진다. 이렇게하면 맛의 진짜 꽃다발을 느낄 것입니다.
한 잔의 사용은 조치입니다.
우리가 지금 알고있는 곱슬 곱슬하게 한 포도주를 만드는 방법, 더 많은 것음료가 위장관을 침범하여 정신 질환 및 신체 질환과 함께 전염병에 유용하다는 것을 아는 것이 중요합니다. 병이나 불쾌감을 느낄 때, mulled 와인은 작은 부분에 취해있다. 1 ~ 2 잔의 안경은 추위가 계속되는 동안 따뜻하게 유지하고 기침을 제거하기에 충분하며, 큰 복용량은 졸음과 두통으로 증상을 악화시킬뿐입니다.
모든 mulled 포도주의 가장 유용한 것은 주스와 과일이 사용 된 준비에서 mulled 포도주이다.
이 음료는 보편적입니다. 겨울철 눈이 내리고 서리가 내리는 겨울철 친구들과 아늑한 카페에서 낭만적 인 만남을 갖는 따뜻한 친구들에게 적합합니다. 음료는 따뜻하게 걸려 두 연인 사이의 친밀한 대화에 도움이됩니다. 병이 나면 회복하는 데 도움이 될뿐만 아니라 기운을 북돋아줍니다.
유럽에서 뜨거운 와인이 발명되었지만고대 시간에는 러시아가 포도주를 끓인 와인과 비슷했다. 그것을 준비하는 것은 아주 어렵고 오래되었습니다. 먼저, 꿀, 홉, 향신료 및 물로 혼합물을 준비했습니다. 이 혼합물을 끓여서 효모를 첨가하여 방랑했습니다. 그 후에야 비로소 시냅을 얻을 수있었습니다. 이것을 위해 물을 더해서 불에 태우는 것입니다. 나무로 된 잔에 붓고 많은 역경을 치료하고 독립적 인 알코올 음료로 사용됩니다.
